[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

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6 a! f% ~# ]) R3 u8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 ?6 ^3 z5 j" }公仔箱論壇紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙
, J9 S0 ^6 G3 D. w5 v: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ r; w$ R$ v+ ~9 z9 ~4 D' ~. Y
作法：
. A( j  v& d7 l$ a, x. o5 W1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。
* v9 ^; y5 q8 E% A, m) I5 D" Itvb now,tvbnow,bttvb2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。
0 d# x8 [2 h: Z; x; n" X$ x* d3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
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; R; B) E8 L, R: D2 ytvb now,tvbnow,bttvb營養概念：
" s5 N2 G7 q3 C3 J% }" A5.39.217.77:8898愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。