[中式食譜] 烤蔬菜沙拉

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, F% W2 l6 a4 i$ |' {tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇% o& E) _; |3 Q* u) i4 x
紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄（牛番茄）2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙5.39.217.77:8898+ m* I4 {* x* q/ F& w/ n: ]

/ o. e! B! G, s& y) T作法：
3 H4 l: z  C7 C& M- l! M公仔箱論壇1.烤箱預熱，牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片，放置在烤盤上，塗上些橄欖油、撒上義大利香料後，放進烤箱烤到軟，放進沙拉盤中備用。
% Q! @! y$ x8 N5.39.217.77:88982.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後，直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶，除去表面黑色焦掉的皮後，撕成細條；蘆筍切段、烤好備用。
! i3 ^6 Q- y  v9 t! w3 A- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙，再依個人喜好，撒上胡椒即可。
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7 `3 U, J. ~, r+ k5.39.217.77:8898營養概念：
, \, ?6 I- m- |& Ktvb now,tvbnow,bttvb愛美的媽媽，綠色蔬菜、番茄要吃夠，菜單設計上，可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜，烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油，微酸的義式風格菜色，兼顧營養與配色，可以讓媽媽開心享用健康蔬食。