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[中式食譜] 烤蔬菜沙拉


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  c& Y- k+ ^& ?3 i% b' k; ^! f7 D5.39.217.77:8898材料:
; h0 M( n9 }0 g9 {5 s: N8 Z& j紅甜椒1/2個、黃甜椒1/2個、蘆筍8根、義式番茄(牛番茄)2個、南瓜8薄片、陳年紅酒醋1大匙、特級橄欖油1大匙
; U6 X8 P/ _0 j" q! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N& d$ l! x9 B8 \. D# z8 G+ T作法:
9 t7 P6 }' d+ q( ttvb now,tvbnow,bttvb1.烤箱預熱,牛番茄橫切三刀、南瓜切薄片,放置在烤盤上,塗上些橄欖油、撒上義大利香料後,放進烤箱烤到軟,放進沙拉盤中備用。
! g& ^  [4 W, n3 Z& _4 K/ B公仔箱論壇2.紅、黃甜椒用瓦斯噴槍烤到表面變黑後,直接放到鐵鍋內、蓋上蓋子悶,除去表面黑色焦掉的皮後,撕成細條;蘆筍切段、烤好備用。0 q+ |7 ~9 o% j: T
3.在所有烤好的材料拌上紅酒醋、橄欖油各一大匙,再依個人喜好,撒上胡椒即可。
$ S" H! b; k# N4 X" p5.39.217.77:8898' v8 @( Q$ ~3 [7 S- k+ k% G
營養概念:& c" j" V% o% }% R6 y
愛美的媽媽,綠色蔬菜、番茄要吃夠,菜單設計上,可採用顏色豐富又美味的各色蔬菜,烤過的蔬菜搭配紅油醋、橄欖油,微酸的義式風格菜色,兼顧營養與配色,可以讓媽媽開心享用健康蔬食。  
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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