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【材 料】
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/ \3 D: A( L, o$ V" h公仔箱論壇鴨血 300公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j# |% v0 t6 |3 u0 S' W5 J+ C( @- A
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鹹菜 100公克) F5 o. X8 j$ `3 ?+ H
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蒜仁 2粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】
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蔥香沙茶醬 2大匙
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- K! I9 _5 M0 ~0 h. `5.39.217.77:8898牛頭牌鮮味雞晶 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F# ^) [* @/ X9 I v0 H
+ S; j. ]! L8 Q: c1 P! h# m5.39.217.77:8898細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" a( t% ]! A8 g" H' t5 B: L4 }
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蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 ]! c5 L' d0 l' @8 L4 F
; u1 c& T3 ` t9 A" m/ h8 y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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鹽 少許5.39.217.77:88985 i% W. @, |/ r& V3 O
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【做 法】公仔箱論壇8 r- }- g+ P" t3 n1 b0 z. C
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。) S- w/ g' t( h3 I) w
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
* G, J5 U: n9 x* p8 c% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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發表於 2012-7-21 10:56 PM
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