[中式食譜] 沙茶炒鴨血

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【材　 料】
4 O2 R% P$ W4 ~- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, p  r+ r3 Q$ i- u5.39.217.77:8898鴨血 300公克
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鹹菜 100公克公仔箱論壇- {) f7 T+ v! Y8 C/ ^% n
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蒜仁 2粒/ C6 k# f) h, ^$ V' r

4 a& s) K4 z! j" Y- r' V. X7 T4 ^辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb5 K& M2 a7 i# x5 q6 E# ^% Q
5.39.217.77:88988 R4 B3 T1 t5 L
【調 味 料】
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6 e2 F. E' `: p% t3 G2 h2 I( y蔥香沙茶醬 2大匙
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4 G# _7 f" d/ M2 `5 ^( N6 b  x牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
9 w9 `1 z/ x/ M: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X7 M+ q; m" G細砂糖 1小匙5.39.217.77:88984 i% U9 W; j% [+ L; B  B0 C: Q2 O

% c- I1 n$ x" K5 B& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙5.39.217.77:8898+ C* h0 L' A6 \, q
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇) [7 ^  Z$ X8 N0 {
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鹽 少許$ @0 ]% q4 ^0 w; ]& z
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  K. R6 {/ J( i/ J( P【做　 法】: s" c; g4 s2 l3 Z0 n, G9 k

9 h! D4 A1 m- _) B: K# k* P5.39.217.77:88981.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
, |0 T$ `5 x9 }. `, \& F5.39.217.77:88982.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
+ X! H" y3 \5 `$ i. M" r3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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