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【材 料】
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2 K7 {1 u9 ~; O, G9 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.五花肉 600公克
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水 700㏄5 J# f8 V2 N. ?7 _2 Z" |: u
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) N* ^8 R+ O* ]" D( K1 s( e薑片 3片
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! f- K+ L, {- z9 ]" W a5 K% q4 S蒜頭 6顆9 [( M2 X2 A! ~9 x4 M
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【調 味 料】5.39.217.77:88984 x! z8 h9 j7 `! u
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醬油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( {% \( F# d9 _0 g C* `3 p4 I
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醬油膏 1大匙. U+ j; T- {8 x+ U
5 G. f) L( n- R) {! {冰糖 1大匙
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米酒 2大匙
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【做 法】
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E3 \0 s3 b3 E9 R: D: ?
2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
3 \! n* T; {5 ]; s5 D9 S3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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