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: Q1 }/ b T, _- B5 ]7 _9 R【材 料】
0 B5 U3 \: z3 mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& Z9 v N1 B1 B! R
A.五花肉 600公克
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八角 2粒
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" Y; l* x6 [/ Z5 t7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮5公克公仔箱論壇, W$ E3 a' {0 N7 {. c8 z9 l
$ ^( F2 W1 i( `7 ~水 700㏄
; X5 B9 ]1 c0 T: A+ Q, k( I8 t& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @4 N3 `) f) k: ~8 ]
滷筍絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb" q3 n3 n/ N2 @6 R6 k5 ^
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B.青蔥 1枝5.39.217.77:88983 z0 j3 q P4 v. j
7 }1 Q$ I2 @! O- A; a薑片 3片) T+ g( ]/ F1 S
5.39.217.77:8898$ X' z4 @0 [# ?$ Z
蒜頭 6顆
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g! V* p: [" Q9 [; F: O1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 @: T) k" s2 I2 j2 N/ C" j
3 m9 [8 {& N) ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油 100㏄
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醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" a2 B8 p. X- o1 z. }/ O, N
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冰糖 1大匙
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8 @1 u! s# ?- F; Z公仔箱論壇五香粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 A* ~) m: G1 m+ e: v5 j; K" Z9 ]
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白胡椒粉少許
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. F4 d+ {# ^* X. z【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 z# e: f7 H0 K) f A' O5 T
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
$ V' w5 P& P8 H/ |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。
7 N/ S: [# k$ ]1 {3 k% e) i5.39.217.77:88983.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可 |
發表於 2012-7-21 10:54 PM
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