[中式食譜] 焢肉飯

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【材　 料】
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7 X% P0 i/ w! j: d7 R: w$ Xtvb now,tvbnow,bttvbA.五花肉 600公克公仔箱論壇; t8 [$ O/ ?) I# I0 ^

9 M5 Y: ]5 L) L% j. U7 o+ Y公仔箱論壇八角 2粒
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# B3 c4 A8 U6 v% D$ K9 ]: m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 700㏄
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滷筍絲 適量
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B.青蔥 1枝8 e5 \- K' y( O
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薑片 3片5.39.217.77:8898+ y8 C& [7 m( n1 X4 n

% V& r$ k$ K: Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 6顆
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) R4 |. i7 V! y* ?5.39.217.77:8898【調 味 料】
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醬油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 `9 z0 a  h: E4 |. [/ q

7 s# p. B7 d( u9 _' B5 m5.39.217.77:8898醬油膏 1大匙公仔箱論壇: o" X: I+ D. D) a5 A$ C+ r; n

  }4 c7 B9 ]# M0 Dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( s# x+ g1 u* K1 E% s  M
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米酒 2大匙8 ^$ u* o- ]: R9 V* o2 k/ [

5 J/ F0 P: t) ^6 atvb now,tvbnow,bttvb五香粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& O. G, P! c0 }% ^
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白胡椒粉少許
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6 R# f+ x' J( ~/ Z$ w5.39.217.77:8898【做　 法】
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1.五花肉洗淨、瀝乾，放入平盤中冷凍約15分鐘，再取出切厚片，備用。
; y* y4 m: ]  s6 X& O! Y" x! ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入5大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的五花肉片炒至肉色變白且微焦，續放入八角與桂皮，再加入所有調味料炒香後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W; P( _; _+ {7 V$ O
3.取一砂鍋，倒入作法2的材料，再加入水煮滾，煮滾後轉小火並蓋上鍋蓋，續煮約90分鐘即可