[中式食譜] 豬血湯

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, x7 R- e# m4 ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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韭菜 40公克5.39.217.77:8898. X$ y( U- E; }. d# T  v0 R
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酸菜 50公克. n1 ^2 K0 l; @1 q; l3 y
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高湯 700ＣＣ
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' `2 P+ j% y4 }/ v% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量
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0 V' B7 H9 u* q5.39.217.77:8898沙茶醬 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 I/ ^& b  L8 R; M3 }/ K
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許5.39.217.77:88983 Q" l  e  f+ _4 S; E, z  N$ x2 Q! P

! \4 X3 p$ F0 m  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ |0 n/ g& j0 q& {0 J1 x( O9 E
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1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。公仔箱論壇. a; t$ g+ I" o- q+ I
2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。
" e% J$ T) u. T& n- A' F$ u  b' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。0 L7 z5 ?* R+ @# Y& t: X
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。