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[美食介紹] 寿司篇 鳗鱼手卷

推荐理由:公仔箱論壇% c" ^1 R5 E9 a) p# r" Z6 A
鳗鱼鲜香,加上酸酱的爽脆口感,可以饱肚之余,也有味觉的双重享受~~~
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用 料:
4 {$ u$ L5 W/ Y- A0 o; r鳗鱼 | 约50克
: A* j$ }" Q: J$ o4 Y* v: T7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寿司饭 | 适量
% Q" v0 F6 e3 W+ N! T1 |0 \tvb now,tvbnow,bttvb紫菜| 一片
: p5 v4 w: ~! J% b( e+ f% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜| 少量公仔箱論壇4 d( R8 [- g1 y1 w+ [/ U, }9 i1 L! k
酸姜 | 少量
( _- t' i6 c' u  `, B/ b! C6 _4 g芝麻 | 少量
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先将所有材料准备好:紫菜一片,寿司饭团、青瓜段、鳗鱼三片。
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想增加香口和爽口的感觉,大家记得准备酸姜和芝麻哦!~~

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将紫菜摊平在手中,再把饭团放到紫菜上,用手压平。0 I! ~2 T8 d9 Y8 e

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把饭团在紫菜的表面压成一个小的正方形,记得一定要平均哦!~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ A# I" \. O+ _$ N# `/ e
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然后把鳗鱼平均放到饭团的表面。
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再怕算姜平均铺于鳗鱼的表面。
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青瓜段切成细丝,把青瓜丝放到鳗鱼和酸姜的上面7 {8 l  W: o/ `% B

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开始卷啦~先把材料压好,从旁边把紫菜和饭团慢慢将里面的材料包裹好,用力要恰倒好处哦,不然饭团会松散,紫菜也会烂掉的!~+ k; F4 }! B, m! t

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将所有材料卷成一个甜筒的形状,剩下的紫菜用一些沙律酱将其粘好到手卷的表面就可以了。1 f; d$ V1 z9 X" X

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最后洒上芝麻,简单方便又美味手卷就呈现在各位眼前啦!~~

回復 #1 cheecheong88 的帖子

Thanks for sharing
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多謝分享
最鍾意鰻魚拉!不過我唔鍾意加薑
looks great!!!
谢谢分享!!!!!!!!!
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