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[美食介紹] 寿司篇 鳗鱼手卷

推荐理由:6 C& y9 K' L$ F# M
鳗鱼鲜香,加上酸酱的爽脆口感,可以饱肚之余,也有味觉的双重享受~~~
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用 料:
% s3 x6 A' ^! E5.39.217.77:8898鳗鱼 | 约50克
% i& M8 X, F+ y5 X- E; X& rtvb now,tvbnow,bttvb寿司饭 | 适量
' U/ ~4 ?. D6 r% _% g公仔箱論壇紫菜| 一片5.39.217.77:8898* @1 {: v# e' m" U
青瓜| 少量
% s4 d6 B4 s" t, f6 ttvb now,tvbnow,bttvb酸姜 | 少量2 j' G% K; X' k% G
芝麻 | 少量
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先将所有材料准备好:紫菜一片,寿司饭团、青瓜段、鳗鱼三片。9 M& t% [9 \# y- ^. q1 q) B
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想增加香口和爽口的感觉,大家记得准备酸姜和芝麻哦!~~

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将紫菜摊平在手中,再把饭团放到紫菜上,用手压平。5.39.217.77:8898# }1 v& E$ R2 k* q0 P+ I, Z

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把饭团在紫菜的表面压成一个小的正方形,记得一定要平均哦!~~
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然后把鳗鱼平均放到饭团的表面。
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再怕算姜平均铺于鳗鱼的表面。
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青瓜段切成细丝,把青瓜丝放到鳗鱼和酸姜的上面
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开始卷啦~先把材料压好,从旁边把紫菜和饭团慢慢将里面的材料包裹好,用力要恰倒好处哦,不然饭团会松散,紫菜也会烂掉的!~
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将所有材料卷成一个甜筒的形状,剩下的紫菜用一些沙律酱将其粘好到手卷的表面就可以了。# H8 D8 s& U  ?" f* s% R
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最后洒上芝麻,简单方便又美味手卷就呈现在各位眼前啦!~~

回復 #1 cheecheong88 的帖子

Thanks for sharing
Thanks for sharing
多謝分享
最鍾意鰻魚拉!不過我唔鍾意加薑
looks great!!!
谢谢分享!!!!!!!!!
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