預防痛風發作要避免的食物 , b" N2 W" g/ \" N$ ~
如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。公仔箱論壇. z* w: x9 I! L6 x1 f
! C7 {& h4 x5 }# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。, o$ H# i! v) H3 I) x0 j7 \
! v5 M4 b! V3 D, u+ T, m5.39.217.77:8898 通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。公仔箱論壇2 w+ z2 T3 o0 p
, d1 t. d, c& I1 Z% ]7 V8 N. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。5.39.217.77:8898" N* j" r, H9 Y" A. p L) C
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有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。
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科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。
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研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。公仔箱論壇8 a7 c% L) x2 r. h' N4 F) v( G4 u
6 ], u" L( \: V- b* t5 B5.39.217.77:8898 避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。
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+ {2 e+ J. s* \2 b' \' X5 N6 ?1 F 這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。- O, m& a& G# t# S [6 ~9 J/ w
, O/ \& e' B: Q: k( V8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出處: WebMD Health News tvb now,tvbnow,bttvb. L3 C" J, a/ |7 q+ z7 n
作者: Cari Nierenberg 公仔箱論壇+ b, }% j s, |' r' m8 G+ r5 I
審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
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