預防痛風發作要避免的食物 0 P, o) b. O3 h- }) h0 [
如果你有痛風，你可能會想繼續吃肝臟，避免披薩中的鯷魚。
& d" C! R! N4 ^% O1 `
1 R9 o4 O' n; m8 ?2 Z& s5 ~ 痛風是一種關節發炎，影響了近300萬名美國人。美國風濕病學會指出，當體內的尿酸過多，會導致尿酸結晶沉積在關節，造成痛風；普林分解後變成尿酸，在人體的組織與許多食品中都有普林。
- S0 ]9 X' K h公仔箱論壇 0 C' o% d3 c5 J- Z. N# e s2 A9 l
通常第一次痛風發作都是在大腳趾，腳趾會變為紅色、變熱、腫脹，而且非常痛；痛風也較常發生在過重的男性、飲酒過量者、或是吃太多高普林食物的人。
: {2 E1 x( m3 V& Q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898! ~, K# ~* r3 c/ I) `
普林含量最高的食物包括肝臟、內臟、野味、沙丁魚、貽貝類、鯷魚、鯡魚、以及啤酒；含適量普林的食物包括紅肉、雞肉、魚、蘆筍、蘑菇、豌豆、蠶豆、扁豆、花椰菜、以及菠菜。
* u' T2 K6 }; n5 i \# W
! `9 ?7 c/ L' e/ n* V4 J 有篇研究顯示，吃普林含量最高的人，痛風發作的風險比那些吃最少的人增加了近5倍。5.39.217.77:8898! g: ~0 d" r" n, |
5.39.217.77:8898( J+ ?8 A6 Z' ~* Z" _) W8 Y* b
科學家們追蹤633位痛風患者一年，在線上監測他們的健康，其中有超過四分之三的參與者是男性，平均年齡為54歲。他們要提供痛風發作前兩天內，會導致發作的所有可能誘發物資訊、症狀、以及服用何種藥物來控制病情。沒有發作時，每三個月提供一次同樣的資訊以作對照。. L+ e! C+ K/ N) m8 B
8 i1 d6 [. e$ W0 [& @4 X. U. D, d 研究人員發現，吃富含普林食物的人較快引發痛風，通常是在吃了普林較高的兩天內發作。當普林的來源是動物性食物時，痛風發作的機率更大。雖然富含普林的飲食一直被認為是經常性痛風發作的風險因素，但這是第一次大規模的研究來探討並量化它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L! b& s+ h. G- c
$ _9 v _" y" A 避免或減少富含普林的食物，尤其是動物性來源，可能有助於減少經常性痛風發作的風險。& x, [( P" v! W" Z" {
. e2 D# Z& \5 V: } 這篇研究刊載在風濕性疾病誌（Annals of the Rheumatic Diseases）中。
+ K8 a, j% G$ q tvb now,tvbnow,bttvb- L N! S3 Y0 B) g; _) K4 P
出處: WebMD Health News TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# g' x) I* |# N* B$ g
作者: Cari Nierenberg 5.39.217.77:88986 R- R* z3 A/ n& P4 h. ^6 l8 V
審閱: Laura Martin |
發表於 2012-7-20 10:05 PM
| 
