材料：
( P! R% l' m: Y2 y雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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做法：公仔箱論壇4 Z! Z2 b, i& O7 K' x: f
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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' p' S3 p- r$ }$ M* D5.39.217.77:88983.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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