[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：! z5 h! \* A! j+ m0 @4 O; Z3 }
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量5.39.217.77:88989 S; T6 Y3 b% f
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! i/ e: ^, a" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& v# \; I! p) K8 o- A
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。公仔箱論壇' q, C" L. m: Q2 o1 J
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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; t* x, ?' G) ?* O1 |/ a. C( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
; S, g& A' t; p* _5.39.217.77:8898滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？