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[中式食譜] 七味滷蛋

材料:
! }9 j6 Q8 y" x' v/ i* M  `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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+ W6 d- I6 ]* a* G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; o9 T2 Q6 o; X/ C6 y1 V5 c+ `
做法:
! B+ z7 K3 b, N. L0 K公仔箱論壇1.雞蛋烚熟,過冷河,輕敲裂蛋殼。
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2.煲中加入滷水汁、水,放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。5.39.217.77:8898/ |  A, k( e# S" r" s% s

  v  r2 Y( w' V$ p# l) b3.雞蛋去殼後切半,撒上七味粉即可。
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$ ~- |  h1 I3 U2 `# K貼士:
0 y9 o" E6 X  p- p3 ]公仔箱論壇滷水汁可翻滾再用,也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
+ B3 v" ~) Q8 n# m, S, N5.39.217.77:8898
Thanks
1

評分次數

  • yumiko123456

滷蛋不是用鴨蛋的嗎?
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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