[中式食譜] 七味滷蛋

nt1972

材料：
& l6 l% r, m9 O4 ?1 F公仔箱論壇雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
* t& N% q. t9 o' l. {tvb now,tvbnow,bttvb( |. {2 x. E2 T$ ^' `) {

5 H3 i4 T1 t6 {; c8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：& M9 @; Z; t: ]6 `% C
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 j9 t& [, j/ A4 p$ b0 K

! Q2 `% ^- g$ d- M公仔箱論壇2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。5.39.217.77:8898! D" T* m& i* g4 l1 h: v& t
5.39.217.77:8898+ C, }, z. X' F5 v7 T
3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。公仔箱論壇# f8 Y  U9 ?5 ]. m5 k/ ~% S8 f
公仔箱論壇- q2 O6 n- J& [( U* [' {3 c$ p6 F

2 g' o4 s/ a& F# \2 Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
, b" y* f# X/ A5 @4 t5 A7 G8 R7 \公仔箱論壇滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
  H$ U' Y0 i5 b

Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？