[中式食譜] 七味滷蛋

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材料：5.39.217.77:88984 K5 ?" s# H7 V8 i; z7 r! L, k% ]- C
雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& \! I& [& S1 w
1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^- W* t) M8 T1 E: c
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。% d: q- S5 y0 A  R  I  U/ a

+ u1 _. ^2 z* ?* ctvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。; w* e; L: K4 U$ [4 a8 H

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貼士：公仔箱論壇2 M  @, d+ f( ]0 X2 F* b
滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。
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Charleshokc

Thanks

kschow

滷蛋不是用鴨蛋的嗎？