見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ ; x0 U. W4 p3 g- p c
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每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。1 e0 c: f. ?$ a1 T
' d* N% m# Z% |4 G 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。0 a+ o# e r7 f" ^* `
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材料(4人份量):公仔箱論壇0 d9 p* e+ d9 q3 T/ {4 X
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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調味料:
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, m T/ C; I, d# Z 熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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做法:
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0 M( C6 [. L$ ~) I, Y 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。
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9 O+ i$ N/ L2 J8 P# L: N 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。公仔箱論壇9 R3 j/ B6 |$ P. {% O. M4 Y6 y
; D( m- U* b) S7 ^ 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4 N& v1 W# y5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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