見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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$ f, L# d* p" E4 M; l, ?tvb now,tvbnow,bttvb年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ 5.39.217.77:8898' U1 [5 n# i, J, i
0 k5 Y; |. ?: ~) d! |, C! l7 f4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; V9 F& j- n' V- _5 @9 H% w; W* B公仔箱論壇 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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% k! d0 Q( I+ i4 @2 h) w1 a材料(4人份量):
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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' l1 X: Y5 N! T0 x8 d7 J7 Y調味料: " v4 j' T# J8 b
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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8 L; C5 E3 l1 u做法:
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, r/ X4 m% M* U$ C9 e! y5.39.217.77:8898 1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。5.39.217.77:8898+ E N/ W6 m( }- ?
A/ X6 m: K; b H2 t* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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+ R5 o9 T Y8 q. H% @5.39.217.77:8898 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。; e& k3 o" M! u2 T1 v3 U
1 P, F# G/ E* m6 H4 \9 `5.39.217.77:8898 4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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