見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 公仔箱論壇* i% U/ } ]; ?( }" Q- Z
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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, S3 X5 k6 e4 R, L- q( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 d! z! L4 F6 _# T
; J4 t* p5 T2 ctvb now,tvbnow,bttvb 每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。
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1 C* U1 s1 B( t1 b1 S公仔箱論壇 之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。
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材料(4人份量):
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$ X1 p1 W% x p+ B3 K 韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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) L; K/ A& E( J2 C* D7 O9 Y) A* l, ztvb now,tvbnow,bttvb調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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2 k8 l' C" r5 x' Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
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- V$ ~& j5 W9 n4 ~ k; B2 a 1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。
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9 N8 c) \) y+ ?0 G/ h$ B5 c; ]! z- N4 qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) d" W. S, D% o) h. o4 A
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3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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8 r3 |. U3 q1 I& N# g 4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。 |