見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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; M; f9 e' Y* X# m1 \+ B6 O) I2 a ]公仔箱論壇年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ : y! p# T8 Q3 S& Q8 u$ O5 S. c5 J
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8 a; W" Q# f6 }3 d( e5 K$ Y: d+ i 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。公仔箱論壇0 \0 `* G9 J) b6 H2 h6 j
+ z/ I/ V4 k/ u6 v公仔箱論壇 之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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材料(4人份量):
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片7 D) R# E7 C" E9 D$ }. i: ^
/ h( {% O' Z' J& G' c; s N調味料:
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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4 Q* \# i, k( b4 k( P4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。公仔箱論壇# A/ N2 ?7 O& P2 O: L( i
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。) ~6 R2 }8 k F. M7 Z( S2 z- X
! _! _4 {, y8 q5 v& Y& P% q! `5.39.217.77:8898 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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