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[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 公仔箱論壇1 x- X% l! d# Y3 D8 a. z
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。
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) g/ T  N) Y1 G/ [) g- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* f, c: i, j% g6 B! _
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材料(4人份量):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- L( g& n0 G8 d( c8 k  G$ p3 v
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. O5 G6 B; k  I0 q  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], A. v$ p- p$ m- z& i
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調味料: tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 l* m7 e& j6 T5 \" o4 Y2 e
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  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。& _+ C, y$ i6 q5 R$ ], L8 W
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  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。  W  T+ {, B) Q( [3 f8 B
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  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。
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