材料& S! b9 @9 k; M' M
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法" i8 N2 @ f0 ~$ P
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
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4 R: Z8 j0 }, q8 ^% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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貼士：
: l& z# l) o( c' U5.39.217.77:8898葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。5 T- o1 b- g- A& T
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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