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[中式食譜] 中式蟹肉凉麪

材料
. e5 }, I3 O/ j& B$ G8 s$ `6 N5.39.217.77:8898生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹(6両)1隻、薑絲10克、葱絲5克
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/ Q" }+ G, q0 n: ?) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.三點蟹洗淨,隔水以大火蒸10分鐘,拆肉和折蟹箝,備用。
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- d  f% `5 o4 H; W2.煲滾水,放入生麪烚1分鐘,盛起,放在水龍頭下冲至凍身。公仔箱論壇/ |2 g2 P' v, c7 l: ^

% U* o( J4 J( p  J$ U' T3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 I0 _! V1 |4 Q8 V5 R! ]

4 \) e2 A7 F: j( M1 _4 }公仔箱論壇4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽,完全拌勻。0 v  O. H) l4 C, K) P

& f: z2 @7 c2 R# X. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上,淋上餘下老抽和麻油即成。
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