材料tvb now,tvbnow,bttvb1 Y& D" G$ Y) e: ]9 s2 o
生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
! w! U( ], _# `9 M7 w2 I7 d2 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 K% p @9 B6 Q$ `, j, ^
! Z) D- R$ a E3 Q8 x$ U
做法$ U+ f2 _9 y" w7 A6 u' U! J7 s- A
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。1 ` z* r& o, ^& M9 z5 f+ i
! @, r3 m l, b3 z9 E0 P; z2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。5.39.217.77:88980 d# \8 \! J* m6 u
公仔箱論壇8 k( t4 ^6 B' O( i
3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X, R! O* r7 G* z
$ F( r [9 O5 O7 N: Ctvb now,tvbnow,bttvb4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
& d# U% d6 T* C$ T3 y s; Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb
8 i9 \2 B9 @/ l Z: y; |% g% t6 c1 Htvb now,tvbnow,bttvb5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。5.39.217.77:88980 q1 a& Z8 K+ \% [; C) H4 a
|
發表於 2012-7-19 08:10 AM
| 