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生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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8 B v* U2 o! i! D- E( Btvb now,tvbnow,bttvb做法
' i) c5 i) C: m# B9 F1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。& Y/ `0 P! H" K# @% |: `
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2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。tvb now,tvbnow,bttvb, m( w2 T, }( [( [; K! X
- A7 `* m5 E8 D" s6 I: D公仔箱論壇3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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- F" ?6 c* `9 T7 F- D4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。
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. y7 u: J$ G! }& B5.39.217.77:88985.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。5.39.217.77:88989 y" u2 m9 y$ D0 [+ l
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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