材料
6 U% M8 K8 j3 I$ V公仔箱論壇欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
' q" h* e; k; H: g" O2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
! X8 [- `8 Q& R e! {# I0 x$ \
- U- k' i* o1 f& T9 f8 @) J5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 q+ T( }# [. U+ O+ k4 c
1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。
4 `1 Y0 {5 z/ Z4 e7 x( s
) V. |, A2 C; f/ G; d5 ]. Y/ Y: a5.39.217.77:88982.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。
; P# }1 E2 N' C
+ d/ f6 a: D9 O; K4 E3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。
+ ~4 ^ Y4 R; |) L) k* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( {; a3 b2 ]; z. g1 F
4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。公仔箱論壇/ Y5 ^5 S+ @& i6 M3 x* E3 w
" D9 q- [4 K- ^# F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- g+ F( v& g1 U9 P$ ^2 e" Y
貼士：
* t9 O9 d- D: Z! q5 E+ d3 r h3 W一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。
4 k' h) x: _8 F. s' j公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-19 08:09 AM
| 
