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3 M. U7 j6 K, u: ]" S. n" m; x2 B 原材料:公仔箱論壇8 ~0 [* {+ s4 _9 z4 U4 Q5 V4 E
平菇+ z1 D' v1 H- A+ g3 C9 P8 ~
调料:
4 s1 v' t7 e% P7 M) a) g5 p% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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! T; q* R! W$ k9 l2 R5.39.217.77:8898制作步骤:& c& ^, L8 d* h6 i" Y
1、平菇洗净,用手挤捏掉水分,然后撕成小瓣备用;
t$ _5 T: M) L" g0 ^* x1 {0 M公仔箱論壇 2、鸡蛋打成蛋液,和入生粉,适量的盐,花椒面,鸡精调和成面糊!浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好;
1 f9 Z. x- I% [3 [. Z公仔箱論壇 3、把准备好的平菇挂上浆,在油锅里用中小火炸至平菇熟透,成金黄色就OK了!(炸的时候要控制好油温不能高了!可以先滴一滴面糊试油温,面糊周围急速地冒小泡泡,并发出“哧哧“声就可以了;; R8 X% P* t; D/ C0 u2 Y( f# S
切记,平菇要炸熟透,要不然,菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |