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. H5 v2 W5 Q0 |4 m+ n- I公仔箱論壇 原材料：8 t: w5 N# P, u, T" \% ]& d
平菇
- o* t) b C. x1 e. U) Mtvb now,tvbnow,bttvb 调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- e5 I& p* z8 a" j
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：9 [3 d5 m4 R% ^+ z; n
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；公仔箱論壇* O* [; M/ j/ Y, D; O, x
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；4 o" _; i; C6 Q
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；
! j8 b* \$ J/ q4 J! {6 B3 q2 `tvb now,tvbnow,bttvb 切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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