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原材料：5.39.217.77:88988 [+ Y# n5 Q' [
平菇tvb now,tvbnow,bttvb- V8 c0 I A/ r1 G) C0 O
调料：
, z! }; N: v- w( N5.39.217.77:8898 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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6 a' N5 Y, Q4 w& N9 b8 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]( w2 P2 O9 b
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: O& F3 v9 Y) q) D8 i公仔箱論壇
! K0 @1 S( ?/ d8 J h4 p# H0 `3 \. C公仔箱論壇制作步骤：9 Q6 f+ U- y" ~( P
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
% j; r' u& b+ Z9 ?, E3 l! M# w 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
# V7 f; x% W3 y" [3 Ktvb now,tvbnow,bttvb 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；5.39.217.77:88980 n; s6 @7 {# X. V: V
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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