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' V3 v3 K+ o7 s1 [: ]) T* ?) D5.39.217.77:8898材料：
9 q8 ^, |( i8 @半殼蠔 6隻
4 a* N6 Y9 f( {5 ~0 w3 T$ U0 w蒜蓉 2茶匙
6 t3 S7 m7 E b% u3 V. B7 t牛油 1湯匙" z3 Z, P* u8 ^' j P, D
新鮮百里香 1湯匙
( c5 G: K% O: z; \: x公仔箱論壇碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙5.39.217.77:88989 f1 m* g4 ?0 O
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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