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: ~7 l, o0 {% n2 e i材料：
! K' _" P. q6 E0 v+ }公仔箱論壇半殼蠔 6隻tvb now,tvbnow,bttvb( g- Q3 f1 Q* f+ S! N$ P! O
蒜蓉 2茶匙
% A! k% f5 d8 g1 f% ^4 x1 o5 a9 }! I公仔箱論壇牛油 1湯匙' b( x$ c( i5 Q h/ l4 l W
新鮮百里香 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: D% n2 d) ~; |: b D# F
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
+ t( M: ^- e; a; E! @& @2 a# x製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減公仔箱論壇! |# D& e# ?% ~9 h8 Z7 t
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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