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材料：
4 ^ x; {* B+ @9 I5 g公仔箱論壇半殼蠔 6隻
! c5 H; B1 m/ b4 ^3 H/ E5 w蒜蓉 2茶匙' _( {5 L6 z9 z. ^3 a
牛油 1湯匙公仔箱論壇5 z6 b( j9 W4 D6 c
新鮮百里香 1湯匙
/ k# F, J9 h- m$ K# n8 l碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙* ]* ^, s+ u6 l. d6 l
製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆公仔箱論壇! U3 T' @7 a9 F* m* n6 w7 w; J
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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