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[西式食譜] 香草芝士焗蠔 (附食譜)


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材料:2 d' o# G# w; G, S
半殼蠔     6隻
! S# E- |# W: V6 ~- ^* s( b) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉     2茶匙公仔箱論壇% h1 w  d' T8 ]- L7 Y1 f% k' Q
牛油     1湯匙
- e4 w7 r( [( W* W$ ?$ c新鮮百里香     1湯匙
' a! z6 L! H2 n4 Q# P3 v" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士     3湯匙麵包糠     2湯匙


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製法:1)以清水小心清淨蠔肉及殼,以廚房紙吸乾水份2) 焗爐預熱200度3) 焗盤鋪上錫紙,放上蠔,如蠔放不穩,可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4) 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5) 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆5.39.217.77:8898, s0 b4 o5 [" N) Q* \) @

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小貼士:1)家裡沒有麵包糠的話,可用凱撒沙律的烤麵包粒,以廚房紙及保鮮紙包好,再以硬物壓碎麵包粒2)芝士及香草份量可隨口味加減
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