鱸魚 (Sea Bass) 肉質鮮嫩，是我最愛的西式魚，可惜價錢較貴。除了基本的以鹽、胡椒來輕煎，用煙肉捲著來焗，香脆煙肉包著魚的肉汁，令魚肉更香滑!- X; s* D% |; t# I
4 p7 D4 J% `1 U* D/ S7 ^. A, Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 C# q* V, [% K9 T! B2 }- W6 @) F' d! q4 q材料(二人份)：鱸魚（厚身） 150g 兩塊煙肉 2片新鮮百里香 4條新鮮迷迭香 4條車厘茄（伴碟） 6粒
% B: v+ g/ o: ?4 G! Z- m3 x+ E9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：胡椒 1/4茶匙鹽 少量酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ [9 ^( _( d6 S% i K4 Y0 n: T
製法：1）百里香4條、迷迭香2條切碎備用，焗爐以200度預熱2） 鱸魚清淨抹乾，以百里香、迷迭香、 胡椒、 酒略醃（1﹣2分鐘）3）以一片煙肉捲著一塊鱸魚4）焗盤上，兩塊鱸魚上各放一條迷迭香5）入焗爐兩面以160度各焗6分鐘至煙肉香脆6）鱸魚上碟，以車厘茄伴碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" g( A8 W1 e0 u
% t7 ? y3 O! D1 A. U3 \1 J# B5.39.217.77:8898 | | 2） 以百里香、迷迭香、 胡椒、 酒略醃 |
 | | 3) 以煙肉捲好鱸魚放焗盤上 |
/ M7 V/ `& [9 ^% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：1） 煙肉鹹味重，不用加太多鹽公仔箱論壇, a5 Q/ A+ E& e5 O$ W
2） 用乾香草也行 5.39.217.77:8898; r% u. ]3 s* U# \, Q4 _
3） 用平底鍋來煎也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- n- l* |: ]- n0 N
. ~ |) h7 `& G2 w( i' J& R8 [
/ E+ S O; }9 }! N公仔箱論壇2 V7 Y/ @ T# s" S7 Y
& o U2 l: s% q( xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" v9 P$ T" I. B. r3 i, I2 T' i
, }' A+ l1 x# T/ A
tvb now,tvbnow,bttvb, a# m& x' i# L! v
8 s. n$ d1 y2 n
公仔箱論壇# N4 L5 r5 A0 u4 _1 p7 W: [
公仔箱論壇$ P2 K, v/ J0 B4 W
tvb now,tvbnow,bttvb9 h! e7 W9 b) G* q/ p
7 T* X& n% P3 _; G
0 }0 J4 ]3 A& Y& k4 K
. ~+ R# Y i' O* L& j9 j7 A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l- F' C& @) b& }
( U+ @* D7 @2 J9 {2 \0 Etvb now,tvbnow,bttvb
@( K m: [4 G9 u1 t$ g' @/ D# U9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ f/ _2 L. d6 N% O( x5.39.217.77:8898- |( @: ?6 i# B3 h9 `; z: `4 }3 A
1 K, R5 u' H! w) b1 \
7 o: v0 _, `0 N/ @* H7 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% L5 _6 R% D2 x" o# u
- t8 v2 W6 |) H5.39.217.77:8898
. I. R$ a6 r% k2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ?# {; }8 D9 T# i2 R) O
5 o" e8 Z( o* J; dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V* f4 Q7 O9 i! o- E6 N
公仔箱論壇, G% j1 c* B9 ~# ?
: ?/ y9 x* r) _! x
9 f6 C3 N/ u% v# M5.39.217.77:8898
$ I; I+ V( U! X. I, {" b
- A1 t( f9 I& r. C( {5 O5.39.217.77:8898
3 s% \- b0 R: `- `5 O- P, z& s/ M/ ~' k+ [ E
r8 O) Q) n/ ?- r. T$ e' f# Q2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E+ J b6 X% Q! E! R% K* N j, Q
5 O/ @: u- [( d' z* ?
0 `+ D8 Z, w2 |6 w公仔箱論壇
2 @4 `3 r' w' `: _5 e; H8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, q7 A' X, U, J; l' Q! E
7 E+ u, d# o! m6 \
|
發表於 2012-7-18 03:14 AM
| 
