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[西式食譜] 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜)

這個墨魚汁是用現成的包裝,不用調味,只須加入喜愛的海鮮便成,
* `$ V2 n6 e/ n, l5.39.217.77:8898方便快捷,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。

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( D5 J, l" {' B# K9 g公仔箱論壇材料 (二人份):
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& c) Z7 n3 n0 q( y; V" ~" _. @5.39.217.77:8898急凍雜錦海鮮公仔箱論壇4 S  f+ a* E9 R' P8 M. K
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墨魚汁醬包         1包
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6 ]3 C8 E8 ^( u9 H2 Q5.39.217.77:8898調味:
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# f7 h9 {% v. o( s9 q% f! h" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉、鹽、酒及胡椒  少許
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8 }% `: r  f3 h, m! `5.39.217.77:8898製法:
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1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽,4 b8 |4 k; i* j# p( @' W1 P* O
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml
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2)雜錦海鮮解凍,以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)略醃5分鐘$ S& U+ v, o5 C
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3)淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒,加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,加入意粉再拌勻便成, 如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水% k7 F- d4 R/ d0 L- d! |: j6 e- E
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小貼士:
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  J) |' `; Q% D9 G4 T( f& stvb now,tvbnow,bttvb1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉# X; q# y: B: T; A
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D8 c3 t6 ^  k* v# |8 x! N, t0 C

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