這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，( \( v2 E6 J3 e2 H, o
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。0 I N7 j, J0 X6 |8 b! F
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0 I8 K% ~! f4 V材料 （二人份）：/ s) M% ?. V: D1 r- | h
墨魚汁意粉 200g
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200g
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墨魚汁醬包 1包5.39.217.77:8898- i4 T0 R4 r- L* z
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調味：
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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) B# a( n4 m" ]1 itvb now,tvbnow,bttvb製法：% }# C7 O9 H9 y6 ^2 K/ T/ H+ H
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T& E6 m4 C X! ^" n9 ^3 R: A/ V
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml tvb now,tvbnow,bttvb' F: l/ U- B: S
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水公仔箱論壇' ]( Z7 c8 i5 `& @
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
7 R/ T6 w- A+ Y. H" I+ k+ c9 w2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& O1 v% S8 R4 g( Y5 ~
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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