這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
- L6 k- _0 P- y( C& \5 g! mtvb now,tvbnow,bttvb方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。- U4 ?; c, `% P3 T9 A
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材料 （二人份）：5.39.217.77:8898+ j# w) T6 |5 E( t$ c
墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮
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9 F+ W. b( g! B1 _9 T& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁醬包 1包5.39.217.77:88984 C6 P! r$ m( m# c
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調味：公仔箱論壇! n' F, L5 V) b2 X" @
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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; q G- N E. X" Z _8 K公仔箱論壇製法：, Z9 P. J& R+ _5 r5 }
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，3 V# ~2 H5 N( I& B
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 5.39.217.77:8898; M" k9 a& [3 R1 j5 y& }7 ^
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉5.39.217.77:88986 _ d9 _3 B5 p+ @) G& J1 q* p5 Z
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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