這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，
( @) U% ]$ j9 n0 ?2 _* L* V9 |% g方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。8 n) v0 X8 E9 k9 V4 W
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材料 （二人份）：
) D m- q# \4 l8 q4 M4 v墨魚汁意粉 200g
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急凍雜錦海鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R8 G! i8 T+ F ?) i
200g
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' t* X! \, e/ U2 q. q墨魚汁醬包 1包
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調味：
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雞粉、鹽、酒及胡椒 少許
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製法：
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- V$ j c# F. Q" d2 l9 c1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ z9 e. ^ ^7 K3 n- D9 m
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml $ \) g8 u& o: u( q* J
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水; N# D Q* t% [( J: a
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( [6 b3 U& |8 r' p0 J. r- s# U, ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, L, p; v: h3 S; l% z" S
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
; e+ J+ l" x$ P" V$ K7 Y" l5.39.217.77:88982）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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發表於 2012-7-18 03:13 AM
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