[冷知識分享] 中國菜基本進餐禮儀

1、與長輩一起用餐時﹐長輩先動筷子後晚輩才能動筷。
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2、如果有長輩，那麼應禮節性的讓菜或斟酒。5.39.217.77:88985 w6 s2 R$ m/ P
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3、與長輩一起用餐時﹐等長輩放下湯匙和筷子以後再放下。
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4、不伏碗吃飯，應端碗吃飯。亦即不以口就食。
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5、使用湯匙喝湯，不直接以嘴呡湯而飲，不舉碗喝湯，不  ]" K7 n; l' h, M! |( q8 v
用筷子攪拌熱湯。

6、不要把湯匙和筷子同時抓在手裡﹐使用湯匙舀湯時，把% Q2 ~: \7 g" A6 S/ i/ V  s' H# F
筷子放在桌上。

7、不狼吞虎嚥，用餐不要太快也不要太慢﹐與別人統一步
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8、不要讓食物粘在湯匙和筷子上﹐不用舌頭舔食餐具。5.39.217.77:8898" p/ p0 ~, b8 z( o/ e

9、不要用自己的筷子或湯匙取菜，用公筷母匙取菜。公仔箱論壇+ T: ~, ~( Y3 c$ A0 Q
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10、不要翻攪或挑揀菜餚﹐不要挑出自己不吃的食物和佐料。

11、如果盤中的菜已不多，你又想把它吃光，應先徵詢一下
同桌人的意見。; j1 t, V7 f9 s: X% i! q; @0 C

12、進餐時不高聲說話。
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13、吐出的骨頭魚刺等飯渣，應放到指定的地方，或包在紙  Y; W; E5 P, ]$ L0 d4 a0 V
上扔掉﹐不要扔在桌子上或地上。tvb now,tvbnow,bttvb" i8 ^8 `; }# o3 R# k
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14、如果要咳嗽，打噴嚏，把臉移開後用手或手絹摀著嘴﹐
以免失禮。

15、筷子不可對夾，如果用餐時一雙筷子因為夾菜而夾到另
一雙筷子，稱為筷子打架。這是非常不禮貌的事情。

16、用餐時如果餐具掉到地上而損壞，比如打碎了碗，是非- b8 v/ n  U& E% w7 Z; ~4 E4 A
常不好的。有些地方新年打碎餐具有說：「歲歲平安」的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb* k/ U$ e3 f. |. w5 B
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17、用餐時不要出聲音﹐也不要讓匙和筷碰到碗而發出聲音。

18、用餐後﹐湯匙和筷子放在最初位置上﹐使用過的餐巾疊
起來放在桌子上。
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19、使用牙籤時用一隻手遮著使用﹐使用完之後﹐放回牙籤& z  [# X0 [, H) o
包裝紙裡面。
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20、大聲打嗝、吃麵喝湯時發出聲音，都是非常沒有禮貌的行為。1 V" g1 q  K0 \: R& J% z( y7 ~
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21、牙縫中塞了食物，不可以用舌頭去吸舔它或當眾剔牙，應該
去一個有鏡子而且不會被人看到的地方（例如盥洗室）再處理。
女士補粉補口紅應該去盥洗室。
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22、在餐館用餐時，避免點手抓式的菜餚或是酒精類的飲料，+ \: @5 V9 Y1 j) @5 J' A
也不要抽煙，因為髒兮兮的吃相、喝醉酒、污染空氣，都是不
受歡迎的行為。

23、受邀參加別人宴請的飯局時，不可以索取打包；只有非正式5.39.217.77:8898  y1 {; a# `1 C8 V
的用餐場合才能索取打包。, t- u  f  Q/ A4 Z0 B, u3 O( r
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P.S.