[旅遊景點] 草山行館變餐廳 嚐蔣介石私房菜

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你知道台灣第一座總統官邸在哪嗎？就是在陽明山上的草山行館，1920年日據時代建造，等到政府來台後，也成了先總統蔣介石最早的住所！雖然五年前發生火災，但去年底修復之後，恬靜的空間，也成了不少人，踏青觀星賞析歷史的好去處。+ ?; s: U9 L/ t& Y3 o; c$ y( e8 X
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走入靜謐的樹林中，坐落在陽明山上，大大的草山行館四個字映入眼簾。這裡是台灣第一座總統官邸，先總統蔣介石當時來到這一眼就愛上了草山行館的幽靜。雖然美麗的行館，在2007年遭到大火吞噬，但整修重建之後，卻給了草山行館不一樣的風貌。
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, O' e9 u* N6 S9 c5.39.217.77:8898遊客除了可以來這裡踏青，讓身體被芬多精包圍，也能走入歷史迴廊中，感受蔣公夫妻當年一起生活的足跡。門票只要少少的30元，逛累了還可以品嘗草山行館特有的私房料理。
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清蒸揚州獅子頭，是蔣公最喜歡吃的滋味。還有腐竹、白玉絲等小菜，搭配上一盅雞湯，再用甜點芋泥做句點。透過食物，可以跟蔣公歷史更靠近一點。擁有90年歷史的草山行館，走過大火陰霾，再度亮麗重現，也給了都市人一個感受歷史體驗輕鬆生活的地方。

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不同的感受公仔箱論壇% Q# w( V. \8 Z, Z
悠閒的生活

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草山行館目前提供「蔣公私房菜」與「山中心創味」兩份套餐公仔箱論壇. T6 [' g* e- q
「蔣公私房菜」主菜─揚州獅子頭與搭配的芝麻白飯,聽說是蔣中正先生喜愛的菜餚─揚州獅子頭，味道比想像中清爽，咬開軟嫩的肉丸，酥酥脆脆，更添口感。tvb now,tvbnow,bttvb, j  q% q2 v/ l. b0 h. ?- ^3 b
「山中心創味」的主菜─山中鮮嫩白切土雞,鮮嫩多汁的白切土雞，肉質鮮嫩，微冰的溫度卻完美地保留下果凍般的肉脂。剛剛好的厚薄，滑溜順口，看著那一片片消失於口中的白切土雞，真捨不得那存與口中的短暫美味。% [" ^8 d) r& k2 F
整體而言，草山行館的美景與雅緻的用餐空間，讓美饡更添風味，來訪的我們，流連忘返。