[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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7 {, k" _1 V% g; e9 x/ y$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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, o* W: W# y+ o0 |公仔箱論壇材料：
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
" b* ^4 ~9 G. b( s1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N  s8 D% t4 N% J5 A做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 E& ]7 k5 L
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。公仔箱論壇5 C- g/ D0 I& R) u, \- N/ s
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。5.39.217.77:88980 O2 p( s, y" B' K! J
3) 陳皮浸洗乾淨
9 p! i3 t/ P2 D3 f  @" Wtvb now,tvbnow,bttvb4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
( \9 X/ _6 Q* R7 p公仔箱論壇5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
6 h4 a; J5 H. p* l3 I& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 w: D$ D: G: K/ S5 [! i
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。- |. z5 r: D/ ~) V+ S: @+ j
8) 上碟，放涼即可進食。
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: b0 \+ E) c3 {* \公仔箱論壇雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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