[中式食譜] 羅漢雞翼

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1 S/ t! ]8 x# j$ O7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！tvb now,tvbnow,bttvb5 U* `( J" r: {$ q
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材料：
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒5.39.217.77:8898$ g5 k( X7 }. e( i6 \: n% B$ A+ y2 X
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb  ]3 U8 A' k% C' y  W5 n
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
8 ]0 W: v1 c: w) rtvb now,tvbnow,bttvb2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ J/ c6 X: w/ ^* U" M1 L& c8 r
3) 陳皮浸洗乾淨5.39.217.77:8898) h  z% Z4 y" `+ i
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
6 T) ]/ ?9 Y: m2 H8 t5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
* p. [* H% }5 B& d6 @  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
7 J: I2 g  ^. S4 a* q7 G% S7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
0 S/ }- Z" s  D. Y6 z5 c8) 上碟，放涼即可進食。公仔箱論壇  f- ?( i! f+ C+ h

, W8 x* T$ L; c+ r# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！9 G# v1 F. P/ U. b$ T1 c+ G8 G