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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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2 G/ O: z1 [8 b6 o2 w+ r; Y q材料：
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1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
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x6 |6 v) X* J g2 H5 T做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 p9 Q3 v, d- N: [7 w1 W
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
: }8 E1 ]6 A1 D8 t5 g8 V% t0 v公仔箱論壇2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
- A& s8 I1 C) O9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 @5 c: }2 l4 X
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。tvb now,tvbnow,bttvb8 p; z4 F, k; d$ V$ X2 v* c& a" E" |
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
& w3 ]" q" l; z4 L4 _% P' p3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]5 Y, p$ M/ c7 u. C& T, E
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
1 _5 |0 y* b, `( ~( n5.39.217.77:88988) 上碟，放涼即可進食。
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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發表於 2012-7-16 01:55 AM
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