[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V$ ~( U1 F% d0 e. X% D
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1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 G, `' V( \- \, A6 {$ Z3 |
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做法：: F; Q" @( }3 I' z6 y: T
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
$ l& u: t4 C, U' {( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 r3 g$ u8 ?( s/ w: [
3) 陳皮浸洗乾淨* _3 J4 |* T  o
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。tvb now,tvbnow,bttvb% B$ s+ U2 B! f3 H( |0 f
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。公仔箱論壇3 n: K5 B1 L. }
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: }9 t/ D9 U/ F7 v* A8 ~
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
) _0 G4 r* D6 a  I' l0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 上碟，放涼即可進食。
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！5.39.217.77:8898* i" \; O8 O$ x% g% o: X1 t$ r