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清油酱
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: m" O8 X* [0 v% ~) y1 Q( \7 ]公仔箱論壇 材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
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做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。
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用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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3 r0 D$ T& Z0 B公仔箱論壇 麻椒酱
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) Y3 P- e+ g5 Y# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。公仔箱論壇/ Q- j q; ~7 f/ a( Q6 l+ b* y4 ?
8 B( K% k6 `" I/ B- c( l( G3 m% l' Y 估法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。
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7 R' o& C# r# K5 s4 n# ~ 用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。公仔箱論壇' J3 q. J5 F2 l4 a+ M
; O: i7 f+ p* h* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱼露酱
4 ?3 |1 ?: y& [* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ @; ~7 y3 b/ n6 D
材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
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用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
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I B" t) f, |( e/ U { 乌梅酱9 ~7 k/ \$ c! m/ \9 \- b
' ?6 {' S$ V& g, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙5 w5 o1 W+ W9 }/ F9 c
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做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# c) p/ Y; T3 E; F+ ]" u
+ k- S: V3 k8 h- i& W! M4 Z! B+ }公仔箱論壇 用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。 7 Q# p& l$ M: E
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红酒甜醋酱
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材料:红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
" |* v+ L- u; m" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P! [' B2 `# o/ w5 Z8 Htvb now,tvbnow,bttvb 做法:将所有材料混合调匀即可。公仔箱論壇1 [: l: S$ X y! H5 s
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用法:这款酱带有红酒的甘醇美味,沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& i9 ^) a3 N3 }# C) E* f
) h; L; [7 `4 k4 |. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 姜母沾酱5.39.217.77:88984 }' e4 k7 R/ i! P" A
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材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
; Z& A: v0 U; M# p a5 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, T! B) y# D7 h& j% w( ~. i+ I
做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
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5 q9 V) W* ]0 G* | 用法:适合各种肉类的沾食。tvb now,tvbnow,bttvb3 _- k. _- j% G, v. p
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蒜香鱿鱼酱
2 T' o+ I. v; P1 E, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q9 e. X* E3 \$ D/ u) O 材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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5 ~/ S$ ~- C4 B: j* t5 i' H$ x; Y 做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~9 v% }1 C3 [8 D9 M
5 |- v" E( r6 T/ U' w6 x+ `tvb now,tvbnow,bttvb 用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美。
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. V' K: Z* F' m9 y2 stvb now,tvbnow,bttvb 白米酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% U q; I+ m1 H: \7 u
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材料:糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法:将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
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用法:肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
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意大利番茄肉酱
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, P: ^: M- A% v8 S公仔箱論壇 材料:牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
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1 b5 _( C1 ~" a 做法:公仔箱論壇8 O! r: K) L& |; q2 Y
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1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香
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2、放入牛肉末,变色后放入切碎的番茄和番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 D; n# v! A, i
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3、炒制成酱后调味即可5.39.217.77:88988 F% d0 m2 a$ y8 x1 L1 }
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用法:用做意大利面条的酱料。
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. Y6 D! U( F& f# B" I 自制沙茶酱
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材料:公仔箱論壇* X O1 N6 C( R9 @/ b L
6 E5 v6 I- K( ~3 k# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A:平鱼干70克、干虾仁30克5.39.217.77:88986 X1 N" i, C/ |' h- \2 m
: V. J! Y2 t& p$ C2 |2 i( s& q9 y B:油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
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C:麻油1茶匙、花生油2茶匙5.39.217.77:8898# E: K5 [ c* u/ u: b: y" ]
) p) Q- Y4 D/ }6 @' ]3 u1 h R- Y 做法:将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出,与材料B一起研成细粉状,倒入大碗中,加入C即可。
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用法:用途广泛,可沾、炒或煮汤均可。
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0 T4 e* G. J' @ 味增渍酱
. z/ r( ?/ c M3 [' F5 @公仔箱論壇
- e! }7 t# N2 G/ _: y公仔箱論壇 材料:味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
: U" f$ L5 u$ b/ T# S. x$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% f8 Z+ o+ y: e% z
做法:将味增倒入容器中,和其它的调味料混合均匀即可。5 }+ [+ J5 K8 ?7 Q; _2 S" w
h1 H7 i8 A+ j8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法:可以用来腌渍经盐软化的食材,腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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7 [' w0 V+ y7 T5.39.217.77:8898 韩式辣味烤肉酱
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2 k0 ]/ [" \9 S 材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1茶匙,辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。& f5 x2 {. ?3 {& T1 W
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做法:将所有材料放在碗中调匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb; a8 N0 u, J9 I8 _
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用法:适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱,味道非常鲜美。
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0 t6 L9 K/ [: {9 a 烤肉酱5.39.217.77:8898' i, B8 N( L" r6 \) P9 w' S+ V
- \( |9 F& _ [8 a9 o9 T9 e 配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
! e& u/ m$ T2 F! h. N# T+ \tvb now,tvbnow,bttvb
# D, h! `1 c# Q4 P" q4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:将所有材料混合均匀,即可。
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0 D+ K4 L) m8 T1 ?# p# y1 H: x 麻辣酱
1 z9 ^+ R' _% s) p o4 l( W, c5.39.217.77:8898
; j* W5 M" n0 | 配料:柠檬汁1∕4杯,西红柿酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1∕2茶匙。
4 |& k- ~/ n6 c& G MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [! W# g& A" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:将所有材料混合均匀,即可。公仔箱論壇9 y) ~& J7 {; }5 I2 b2 q/ E
5 Y" X, Q6 s2 U% c q 酸梅酱公仔箱論壇 f/ F m' ?. Z, T ^( E0 E4 c F
4 ?" E2 E& z0 o9 ?; U6 {/ y: y 配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
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0 {1 U- N6 l6 w# b 做法:将所有材料混合均匀,即可。
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2 F8 N9 J# x9 c; |, U+ {4 H2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五味酱tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: ~8 C$ m( d% f- V/ j) g
/ i/ R+ t6 o2 R9 m- Z5.39.217.77:8898 配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,西红柿酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。公仔箱論壇- b4 X5 B- C0 N4 u5 W1 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! H; O x: M7 U7 ]3 z. y2 B. A
做法:将所有材料混合均匀,即可。公仔箱論壇% L9 ^, H: o H% ~
- E* V# y! Y2 x% V& }5.39.217.77:8898 蒜泥酱tvb now,tvbnow,bttvb; h( w! q$ {% l9 J
$ \" B: f( N3 d: O7 K) z5.39.217.77:8898 配料:蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
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做法:将所有材料混合均匀,即可。 |