材料： 5.39.217.77:88980 t- f( \3 L) D1 d1 O
蠔豉 60克tvb now,tvbnow,bttvb3 d& m4 K8 Q3 j/ i1 g1 s0 t# n: m V
生菜 1個; E, \# g5 j; @1 C* b4 g+ n
免治瘦肉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& S) K4 h. ]* x- L4 b! h' G a. d& n
馬蹄 90克
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醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: C# y6 g" B( |' f# ~( T. ~
生抽 1湯匙
2 h+ y/ Q4 n, j: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2茶匙
3 f0 P0 k5 w* \6 Q. s公仔箱論壇紹興酒 1/2茶匙4 P! I1 N0 U7 ?+ k7 b
薑汁 1/2茶匙
, ^! P" m9 f h2 X6 Y! B* Q5.39.217.77:8898胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb R+ f* m. n3 ^5 {* y
麻油 少許5.39.217.77:8898% D8 L5 U' m6 X/ ]
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1 r- g" L% d1 d; ~9 e公仔箱論壇製法： % p3 J# E9 O2 y3 Y6 e
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。2 g8 P, D* r0 u# W) X; W- g
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味： 5.39.217.77:88984 |% Y' W0 {3 y3 K
生抽 2茶匙
) o) ^4 U- O( g% o! j: P/ y: `生粉 1茶匙
+ x- [( S' K3 n. x公仔箱論壇清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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