材料： $ q1 p J5 J2 O+ ]8 K4 q, V
蠔豉 60克
" L1 h/ }0 L" Z) R生菜 1個
5 E0 q% X2 E' d; s免治瘦肉 120克" v; v( C- v- L8 F* ~, o* v/ b8 g
馬蹄 90克
% D0 T- A0 J8 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& V3 t \! c6 f# z
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5 ^" q' J. V, B; B' i7 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P3 B: r) U% [# _7 e, P
生抽 1湯匙
[/ O C# n3 E. j5.39.217.77:8898生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G# G( ~2 D) b! c4 ?! H3 ?
紹興酒 1/2茶匙
$ g$ y- h9 l: i' Gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y' l" X9 c# n; H. F
胡椒粉 少許
3 {5 O8 x" n7 {7 t, S [- s( m' rtvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許5 z4 m6 g* T1 o# }, r
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \5 h8 n4 \3 V: l
: H5 F# Z& x$ c' t9 v5 Z& V: ~5.39.217.77:8898製法： 公仔箱論壇8 J0 M; F `7 X$ Z) \
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
7 X9 m3 g& Q3 a# k4 g1 T2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。公仔箱論壇# T, `% B' g L0 A: q% X2 Q
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調味： 3 \ Y5 }; i' z y0 W2 H! Q3 l
生抽 2茶匙
1 `* |* B/ q S- T1 D生粉 1茶匙
$ L0 W n0 n5 e' `8 y清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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