材料： - J* [8 v. K- s. l4 W! M
蠔豉 60克6 W1 c+ |5 [7 O- ^1 s* a. b) |
生菜 1個
& W; N' G( i# g* ^: }公仔箱論壇免治瘦肉 120克
! L; D- k* J' n W3 ?0 m1 f# q4 _" ^5.39.217.77:8898馬蹄 90克公仔箱論壇+ Q# U3 V I# v O$ [. v6 B& a
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醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- H! U3 G! J' v* r7 l
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 t2 m- u3 A
生粉 1/2茶匙
' g) i+ ^# N' T. w) G1 d紹興酒 1/2茶匙) K- a* b+ m0 E. X$ b/ g
薑汁 1/2茶匙公仔箱論壇 x7 F$ z* z! C1 K2 X- A4 x' [6 @( B
胡椒粉 少許
. L0 H9 Y4 E% P) q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
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製法：
; d* b( m$ H/ G% y( G1 F7 |+ ytvb now,tvbnow,bttvb1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。公仔箱論壇# O) q2 l" M7 g2 l/ y, Z+ X/ w
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
3 B! i# s/ W3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! \: P2 Y! T1 x/ p3 x" [' D/ s) Q* \
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調味： + Q }, ^3 k9 o$ e, h1 i# ^4 b
生抽 2茶匙
( E) Z; k/ o. s4 Q, D6 x生粉 1茶匙公仔箱論壇: }7 L$ H: J; [2 x
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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