材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; T& u) g: |2 Q J V. r* d) L! a
蠔豉 60克
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免治瘦肉 120克tvb now,tvbnow,bttvb3 X# O2 i* l" z, g' g; `
馬蹄 90克
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醃料 :tvb now,tvbnow,bttvb9 @# Y8 g- R' y6 z" V3 i& N4 F) H
生抽 1湯匙
6 G: m1 |8 B A+ w* s+ ^1 K生粉 1/2茶匙5.39.217.77:88983 r8 S/ z7 U# x' M. O2 F
紹興酒 1/2茶匙5.39.217.77:8898, r6 n+ c, \: l6 D) d: d: c$ L
薑汁 1/2茶匙
2 m% z9 o" A8 G0 C E% Q+ y' P( ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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t' f, B7 g5 c* _/ D公仔箱論壇製法： % G" o( m) Z# h& C4 b
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。tvb now,tvbnow,bttvb) B+ L2 V9 R3 A2 ?
2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味：
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生粉 1茶匙
) U7 D/ J/ H1 X+ B) itvb now,tvbnow,bttvb清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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