材料：
5 S9 t2 h: A6 e0 F# ] {: T+ V, b# Z$ n蠔豉 60克
! f# B9 |) U- Y" U生菜 1個
3 Q2 F; y9 B9 N7 t" D3 Q+ B7 V免治瘦肉 120克
- a0 a0 B2 }" m. X. T0 P9 M馬蹄 90克5 u+ e4 J& y( s" I. e' D& [
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2 c4 _0 h$ t }醃料 :
7 P) y7 M7 i8 u' Z" G# P公仔箱論壇生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f) T9 {: P- t
生粉 1/2茶匙
" o: y1 u6 r, _. f* a公仔箱論壇紹興酒 1/2茶匙
+ {* [' _3 g8 @( c2 g薑汁 1/2茶匙
5 u* `, C8 r z& H: [公仔箱論壇胡椒粉 少許5.39.217.77:88986 Y. d1 a8 v) Z
麻油 少許
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1 v3 X r8 {/ v2 B0 P& }! U公仔箱論壇 公仔箱論壇, |7 t& {, z. _% U- q0 M* P4 H# [
製法：
" C- A% g6 j5 z7 ]( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
* u6 S3 `5 g9 X6 \ \2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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生抽 2茶匙
9 y7 [! E+ T+ I+ U% _1 f' [生粉 1茶匙/ b- _- b' K* C U8 ?3 N) A9 }
清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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