材料 :(4人份): k! h5 N" }) n+ h' R4 P& d' t0 _& R+ ^
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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, a$ v5 k7 E/ M# ~tvb now,tvbnow,bttvb煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]5.39.217.77:8898& j5 Q0 I! J. y( _& Q# d/ o( h
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]公仔箱論壇2 K5 F$ x1 I3 A/ }0 a+ L. ^' W
公仔箱論壇6 t# D* m' _" H7 X) Z' p% c6 E% r7 e7 ^
蔥 2 棵 [切段]
6 `+ |5 ~# F8 p6 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" F2 J, D! P. S& G& ^ H
蒜蓉 12 湯匙
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8 G: e/ l; c/ n) D) D- k/ e0 d" C公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]9 O' \/ V! m7 t) f& \' N0 N$ c* N
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生菜 伴吃用
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" ]/ A, W, u+ F4 w9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 {) c0 X' j2 T
醃料：
. Q3 t- |$ U4 W# l d* v7 [% p0 Qtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：5.39.217.77:8898* Z1 O) Q1 c# d% A
舊莊特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, j4 X+ K- m. t6 ~, a0 {
3 W9 E1 W* e8 P; j/ @公仔箱論壇水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb. T) {3 p+ G8 \
8 u+ w! L1 N5 v& s粟粉 2 茶匙" ?+ M ?3 X% i2 @) ^2 L0 X
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糖 1 茶匙1 u2 a' U5 {% O9 m8 C
tvb now,tvbnow,bttvb5 G" x6 D. m# g. U7 i
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做法 ：
8 a; Y4 H0 C! c( W( O3 _1 T. |1. 雞翼與醃料拌勻。% \9 V) a4 j& |" C7 |+ C
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
, `( u3 E6 u5 w" B* u+ Z5.39.217.77:88983. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇4 a0 a) M: u8 D/ ]6 w3 T
4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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