材料 :(4人份)
, y; l& S* c7 S" U" { s# w雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]
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& x) `% A7 C: W$ i4 I* j. e! A, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I; Z( g. _3 n" I) O- H; \9 e
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
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蔥 2 棵 [切段]
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蒜蓉 12 湯匙
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酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇' K3 G$ f; ?5 O, J3 e. Y+ n, z
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生菜 伴吃用
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( i. h' _$ m0 B6 s# B& x公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ c6 W( V3 k% j- D7 `( Y$ z
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：公仔箱論壇* q: |3 z5 ~: g: v) V7 g/ e2 n
舊莊特級蠔油 2 湯匙
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* ?$ U; B% Y, E2 N: k; [tvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]公仔箱論壇4 G: k4 J. `4 Z' i8 E8 v
: D( Y. `! C0 `% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙
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糖 1 茶匙
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做法 ：# @1 J7 q, S+ l2 n5 t* o3 |
1. 雞翼與醃料拌勻。
, v- o6 c% f/ G. _公仔箱論壇2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
1 T% w7 N1 r& V* v! i3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。% I% S1 s4 R' [6 u
4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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