材料：
* L/ g5 ? \6 M, z5.39.217.77:88987 \) D. e! p! z" s: ?! ~
大蝦 20 隻, l) D0 Z+ h) N
香茅 1 支
0 n7 m9 M' B4 t& ]8 o# Z紅辣椒 2 隻
6 e" x5 m, h8 l# w4 c' Q, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 適量
6 X5 u' G: k3 B/ P( _* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 1/2 量杯 % F2 F# X2 d3 w2 N
醃料：8 o8 W7 o0 }" H: P' }1 n- ^: l7 `
: o, y; u: s7 Z% m0 @tvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1.5 茶匙7 ?# B: G* w; I4 G" S6 U
黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 y! O* P5 K& y" R
粟粉 2 茶匙
$ F2 v+ ^4 q5 R- ]* w5.39.217.77:8898做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
% t2 k" M# g' X4 {% r" m紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用5.39.217.77:8898' t, T: g9 R1 v9 f0 n! U$ I
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
6 c% H% O8 l6 z: c3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻tvb now,tvbnow,bttvb" @4 S! w+ a1 V$ {
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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