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[中式食譜] 香茅油泡蝦球

材料:
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大蝦 20 隻公仔箱論壇. V0 k3 J) \1 ~6 z
香茅 1 支tvb now,tvbnow,bttvb; `" b' ]( X% [, O+ j* c
紅辣椒 2 隻
* w" x- H6 k( F! x( Y$ b+ p# p蒜片 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 O3 M" h8 n( |9 d
泰式雞醬 1/2 量杯
: X& {/ n* f2 R& ?# |" D7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
8 M6 U4 k. Y5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~% t% k* P$ o6 U# \幼鹽 1.5 茶匙
" @+ w4 U2 ^' w" ^1 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 適量
( c9 x4 K3 Q# N7 R5 W# D6 X$ d粟粉 2 茶匙
' R% \: C! k2 z3 E: \7 Q0 F" W公仔箱論壇做法:
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大蝦去頭去殼留尾,在蝦背剪開至尾部,洗淨瀝乾,加入醃料醃約 15 分鐘
' U2 i. e4 O% j/ P' D( m3 q公仔箱論壇紅辣椒去籽切粒;香茅切粒,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( }% I0 v2 Q; ^
中火燒熱油,轉中大火放入大蝦,油泡至轉色,撈起瀝乾油份; ]! f; l" S3 f! [8 \" Y8 W. Q
另熱鍋落油,放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香,大蝦回鍋炒勻
9 m, M2 i- S  x- K* e公仔箱論壇加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球,上碟即成
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