材料：
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大蝦 20 隻
9 h: [& E* H- V5 |. z6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1 支5.39.217.77:8898 O# A- V4 E5 S! n3 ^
紅辣椒 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb: _6 d# s* U8 b$ O7 A2 C: i* C" Z9 f
蒜片 適量
8 |$ ~& `$ Q; n+ F/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 1/2 量杯 公仔箱論壇+ T2 E3 b3 d4 |- z6 C5 T
醃料：5.39.217.77:8898% h4 f) b5 H Z( f! H+ u2 S
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幼鹽 1.5 茶匙
% R" _1 X( b4 ^, b! L黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! r' l' Z$ t% U4 r5 k+ Y! K
粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h" T- I/ T( p% U
做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘公仔箱論壇6 @3 U2 F" q* P4 F5 f S7 }: @0 J5 ?
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用5.39.217.77:8898 h6 G, p! p/ @4 d! l' S& k
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份公仔箱論壇+ v8 O1 i2 j7 H$ I' {! E
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻6 H& Q/ \6 P8 P; s4 f
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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