材料：* C- I- N5 L# M: l
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大蝦 20 隻公仔箱論壇& ?7 ]$ p2 o: S: u% Y/ V' h
香茅 1 支
# k& M7 X1 i8 P; ~+ \' B5.39.217.77:8898紅辣椒 2 隻
2 d0 C7 K9 l |+ M* g蒜片 適量
) \7 i7 [+ {- a! a+ @泰式雞醬 1/2 量杯 % `5 F. q2 p/ L* ~( }2 e3 r$ }$ A
醃料：1 j& y1 i/ V; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q K) M. Q h2 x
幼鹽 1.5 茶匙' u3 S5 Z! d2 ~
黑胡椒 適量公仔箱論壇4 Z1 _" @8 t' O6 |
粟粉 2 茶匙
' s5 f& d" t5 D! K. y( o* k+ m1 ~0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：; M8 K& B+ z; b4 ~ j
* @$ \- \4 G& j7 s4 k* l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 Y. @# \3 N3 a( f7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 L* ?- @* n* V# W
大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘7 r9 l7 S! i3 e* }; Y8 m( t
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
6 L8 M7 E: Q1 Q6 K# {tvb now,tvbnow,bttvb中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
6 Z! G! j7 O, P! q, X公仔箱論壇另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
3 N3 X! X6 j# W' x( A* L( ntvb now,tvbnow,bttvb加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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