羊薄肉片 200公克
& N) s7 s* M C& j% {" Y2 |. @0 i菠菜 150公克 5.39.217.77:88984 Q6 Q* R6 v5 F; h+ A
紅辣椒 1支 公仔箱論壇! Y5 N A, h, u7 E6 C$ `- Z/ ?
蒜末 10公克
% Y$ {: r. ~3 W+ x2 d5.39.217.77:8898薑末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l- m& a; b$ c& J% y$ ?
【調味料】 5.39.217.77:8898# E6 c4 t% p; a1 I! U
A.沙茶醬 15公克
7 z& e( X/ v( \- s. X) AB.酒 10㏄ 4 N7 ~- h, s: U9 B" D
醬油 9㏄
5 b% @ |8 X/ b. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 5公克
9 T4 J2 @( ]+ |- `6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬 5公克
) a/ B1 \- b+ y6 a" K5.39.217.77:8898【醃 料】 ( F: s0 k) W' M* M2 g0 y
酒 少許
2 m; ^/ x1 ^) r8 C6 }* K胡椒 少許
# _& y8 C+ C- W( P6 o; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ }3 c0 N1 S: \1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。" j3 J2 |" C2 O' v
0 M1 |; |6 t) m7 I4 N$ w1 {+ P' ?& ]公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。公仔箱論壇: H. d. b2 o& B3 h/ S% p, C
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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