[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
3 d; h) z! ~7 S: |公仔箱論壇菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y* h) K% N' m5 i9 h4 y
紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& r2 u2 P7 I$ H
蒜末  10公克
8 {% O$ t, H8 R! {9 x" j9 g薑末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 m. ]5 S! x% V" W# {
【調味料】 公仔箱論壇) A0 p/ t% d' E* K, T
A.沙茶醬  15公克 ! d% n/ {' D3 L: r" q0 M
B.酒  10㏄
) U, K( |9 s7 f( w3 a0 p公仔箱論壇　醬油  9㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' B" i: a, d! e% G) I, D
　糖  5公克 : h. W1 p  }: M3 d0 b
　辣豆瓣醬  5公克
2 s2 g: C- k! [0 ?【醃　料】 5.39.217.77:88982 T4 ?5 S, U; c2 w, f, f# w6 g* H
酒  少許
. @! m8 u/ e; k# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
, a. q) E$ y/ r) j' H5 S* a4 B0 L- X3 l公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D  Z* M4 w& d$ m# L7 p3 h3 [
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B! h1 _) K5 I- \

4 Y; W6 }; Z' Z5 D$ [2 p5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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  I- U8 W9 e( i0 t- U9 d. }; _公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。$ U! q! ?" o& x( d. X4 ^9 v

& T* @, s. i: L" E4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。