[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
  U, k$ Z; H1 \; l9 o5.39.217.77:8898菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" l: ]. A$ o5 i- O5 q+ B
紅辣椒  1支
6 a- f9 s" [/ O/ X- @公仔箱論壇蒜末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 }; P- e9 \9 k2 @# ~
薑末  10公克 . w7 E+ P" B" [
【調味料】 ! b0 E: ?. x1 O' U
A.沙茶醬  15公克
; e7 n# [0 z2 Z1 P2 @5.39.217.77:8898B.酒  10㏄
, Q2 Z) A' ]' c% Ftvb now,tvbnow,bttvb　醬油  9㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 d7 |0 o) W. i; k- ^/ n
　糖  5公克 5.39.217.77:88989 ^& |" `3 C" O
　辣豆瓣醬  5公克
; }& B, Z+ y- W. m$ _5.39.217.77:8898【醃　料】 5.39.217.77:8898! I9 L: k! F! O  Y4 e1 i
酒  少許
6 i9 M$ A; K& S/ n- f5.39.217.77:8898胡椒  少許
0 H! [2 L; W( Z1 j& E; P【做　法】
6 c! d8 Z% H# ^: N5 O5 j& g9 M) W* a# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。公仔箱論壇/ W7 Z$ s" Z. p% x" R" \

3 N; T  @9 m" J0 D5 @" f7 S4 P% G* Q公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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9 }' m' U4 A* F7 E4 e* btvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。