羊薄肉片 200公克
* h" q7 i8 L2 ?5 I" N菠菜 150公克 5.39.217.77:88987 M+ c; D1 r: @7 L# j
紅辣椒 1支
7 ^( Q0 r! h' ~5 ~! u5.39.217.77:8898蒜末 10公克
1 U! U5 U1 l) G9 {7 |, S9 Itvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克 公仔箱論壇. w+ e7 H/ q! U# {
【調味料】 公仔箱論壇7 i% ^6 [7 [9 v9 j" L2 `
A.沙茶醬 15公克
6 F( h7 V; U* M3 C2 `; i. Q' I" Q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.酒 10㏄
: n) [% N# f; e8 _3 f4 k8 Q 醬油 9㏄ ; _" Q& K. b7 b3 U8 s" B- L, E7 ? |$ `
糖 5公克 ( t! b5 G8 o3 n7 V2 D
辣豆瓣醬 5公克
[! V2 D* g0 Q: \: F4 v5.39.217.77:8898【醃 料】
# h0 \+ r( k' U6 ]' D8 B" g公仔箱論壇酒 少許
* J( E1 Z2 g4 z+ j! |4 B6 Y' K公仔箱論壇胡椒 少許 ! C. n& }0 _- a# A
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: }" Y. p( L% A, {1 C( i
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。( G8 d" e$ Z# i% S3 D! D" b
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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