[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' j7 a8 q, `5 P) y
菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 c+ n# b+ }4 u7 r
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) r2 C* q; O! A' Y- K8 \
蒜末  10公克
4 }0 z, r8 V+ l) T' p- M5.39.217.77:8898薑末  10公克 公仔箱論壇9 X$ x* G4 h2 D
【調味料】
; e# g5 O" l; [% iA.沙茶醬  15公克 公仔箱論壇0 q) d6 r& I' P, e+ e& r/ U! z
B.酒  10㏄
0 b: T6 @- |2 ~, ?公仔箱論壇　醬油  9㏄
+ U6 v; k% u' f. x% A4 t7 t; qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  5公克
% w. ^5 b% k9 ^9 w5.39.217.77:8898　辣豆瓣醬  5公克 公仔箱論壇) M6 i& i- r8 I! r
【醃　料】 5.39.217.77:8898& {$ F7 @4 [9 P
酒  少許
% a. s+ a% |. h- u# J6 f2 K. l; B5.39.217.77:8898胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ k2 I" l7 g% ^* F) b
【做　法】
' S( G1 l5 }8 `2 `2 y: Y0 wtvb now,tvbnow,bttvb1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" L8 ?) o* q% e; X! @
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。5.39.217.77:8898  c( ^1 Z0 E, u; ^. E" ~
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。+ {4 p% A5 d/ I) r- N/ D0 }

2 X, m3 G$ B1 O# U3 Q, |* [8 ^公仔箱論壇4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。