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+ {4 q( ^" }& i2 K E" x; j5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ j. \+ h u
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8 x1 Y$ {9 I9 S* `& G滷包：! g7 }5 ~% O) z1 K! l
草果 1顆5.39.217.77:8898& w& N8 M2 w3 Q4 N7 k
" S( y4 O- }9 P+ a$ |公仔箱論壇八角 8公克tvb now,tvbnow,bttvb: B+ {( `2 U/ K
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甘草 10公克
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. G- m r. g6 ^4 d, f( c5 T' M4 Ptvb now,tvbnow,bttvb陳皮 10公克 X: v& i) Q$ I, i5 U
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花椒 5公克
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香葉 3公克% b6 f& ~1 y: }- Q0 C3 ~
- |/ s k. |1 j; G5.39.217.77:8898【調 味 料】
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水 1500㏄公仔箱論壇4 Z5 \0 C* ]5 @" Z" f A4 _
, l! e* B* V( `7 m( d) l& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 500㏄
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蔥 3根公仔箱論壇, ^0 R8 _! s# e: K1 ?
' Q% v" N3 j' }' z: v# |tvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克1 @! d% l6 Y7 e" H `" W& R. Z
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冰糖 250公克5.39.217.77:8898* q- I) ]' ]/ e: ~: U' |
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1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。; q }2 u# p" U5 z
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; j* K. [- \4 p+ w" }
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
/ U, o2 ^8 O2 q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。
" d; X8 X4 {( h% C. g0 o6 _5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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