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[中式食譜] 冰糖醬鴨


2 N$ Q, m& `# F7 Y+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# R% u# P; c

, a) |) s8 W9 |+ A( G" \  d& i公仔箱論壇【材  料】
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鴨 1隻! D, B3 F- P! Y1 \6 ~7 h% `# @

8 }% r; }  I6 J8 k! d5 V+ Q/ B5.39.217.77:8898滷包:5.39.217.77:8898+ [; J7 t$ y( S2 l
草果 1顆
2 \& W3 r- J, d) M' V; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a: O- ]$ U) u1 v1 I$ E% f2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 8公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o' m3 i7 P- ?0 U$ ^/ R
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甘草 10公克
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陳皮 10公克
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' M* H' [3 n" `( E! \, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克/ c6 C( `( _2 W5 k6 I# i
5.39.217.77:8898  w# m4 }+ ?2 d" @
香葉 3公克
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3 ~: C2 ~2 [; E( d! m公仔箱論壇【調 味 料】- L; e" V; J1 n* u

" e. |1 j1 m, I, M% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( \% P4 f# ?5 x8 ^. X% K# t3 a* v% K* J2 K

+ ?, o! c% M. W, Htvb now,tvbnow,bttvb醬油 500㏄
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/ T6 A/ z0 v* C7 \& l! K蔥 3根
; K1 G* d% C% h# m公仔箱論壇9 W( y) S# f; v6 w1 B
薑 20公克5.39.217.77:8898% q& Z3 t3 s3 G( @3 M# ?$ S6 [

7 ?5 |4 X: U0 Rtvb now,tvbnow,bttvb冰糖 250公克
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0 \# R, D8 V- R% v& M+ W米酒100㏄公仔箱論壇5 q3 J  k( U1 K9 t0 h5 D

& K, c% _& j4 {% q  v, d# {5.39.217.77:88984 q3 z$ h7 N. Y6 v; O0 n
【做  法】
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* g5 i; A% P4 @1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
1 v" U4 S7 G( ]( o2.鍋燒熱,倒入約4大匙沙拉油,放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香,炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
% {, I$ E1 Q% M; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包,開火煮滾後放入鴨子續煮。4 z- q* ?# Y& T* j9 I
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火,不加蓋以小火持續煮滾,並不時翻動鴨身使其受熱均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 e# }; N4 S6 a& ^! A
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀,即可切塊食用。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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