" d7 Z/ g7 j- R# h7 O
! M% v2 V$ \8 j! ?$ E8 d5.39.217.77:8898
5 Q/ Z+ }/ A/ W' o! f0 y$ S! g. p【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. O. h7 N9 o1 i8 m4 u' Z5 i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 M& Q g+ B$ T3 ?/ U
鴨 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 k n, P" O' d5 A; s
& u6 E- d3 p" R4 H9 } P# I% E; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：
1 g- k D* I6 h. m* n6 `# v草果 1顆
' \- M* ], ^) W5 }" k" ?) M/ P公仔箱論壇5.39.217.77:8898* a$ v) p2 f# z4 ~
八角 8公克
3 R* D( j1 S, `2 s9 [# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 u' E! H2 {2 u3 M
甘草 10公克
s( a3 ], L T' B7 N; J- p6 _" H' L
陳皮 10公克% _5 N" q4 w: H! v
( f! I- d& q: g3 I r4 B+ O
花椒 5公克9 l; f3 ~) \3 a8 S6 t6 `! X# D' v( n. S2 D
* }/ r. R" n# d, O香葉 3公克
1 A3 e/ x1 Y6 b# f3 n' f+ |' T' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h0 V- K& R9 r6 H* D U
【調 味 料】. Y, y1 {4 m' H2 b1 n+ J0 ^3 C
( `# n$ ]+ L* i5 L( h+ l% dtvb now,tvbnow,bttvb水 1500㏄
; n$ ?* \( c% ~+ I& n s
* n9 U4 f$ B' ]醬油 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 E4 `- [/ J p
$ D/ @9 x6 w* l蔥 3根, ]4 z. Y3 `# ? o0 D
4 ?) B- v# X! v; R/ k
薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& o5 g) `7 o
q, Q% k& Y8 K* `" Y5.39.217.77:8898冰糖 250公克
- F# u% x/ a. c# E: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E5 G1 s" H; X( Y9 K- n米酒100㏄
3 G3 V6 q5 l6 Q2 @9 h+ r& ~- ftvb now,tvbnow,bttvb! b& T2 E* T1 z+ q: A. i, q
tvb now,tvbnow,bttvb8 k: ]2 B. }& p9 R" M+ }; R
【做 法】
* A# k0 X+ O$ G9 R& vtvb now,tvbnow,bttvb
! ]* P: w9 C6 Z* |8 A1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b; z" w6 P' Y F: @; k
2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。
, O5 k; ?& F+ g3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。
" a/ W) i9 t! i# k: _* q4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。8 B; V3 t* v- M6 y* u a3 n
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。4 w' d5 } z+ t+ H7 @7 F
|
發表於 2012-7-15 12:43 PM
| 
