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公仔箱論壇3 g% u f: e/ G" |: ?1 l! t+ D
【材 料】
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絞肉 300公克
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6 f% t2 t! B+ }9 h0 y; T! o9 Q2 M公仔箱論壇山藥塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 _" J; H# h
9 l# V: j, J9 v6 _- O; Y洋蔥 10公克公仔箱論壇* h% u& q0 @7 c u! I" @9 U- u
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薑 10公克5 y* l! q" r& X9 `+ E9 f
1 ?! V- c: ^- E% m) h3 D( x蔥段 3支
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辣椒片 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! a" W, [7 X x
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滷包：. i8 @' u. a+ v5 D `+ ]
八角 2粒5.39.217.77:8898# j3 G( a3 ?8 H
; S& q' q: b2 V1 d# w" G3 Y公仔箱論壇桂皮 5公克
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草果 3粒
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2 Z5 [' I: H, w5 w& @陳皮 2公克1 j) z& O: _% t; S1 L; N+ y- g
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白胡椒粒 3公克
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【調 味 料】
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( C8 c9 V& X5 e5 [/ M! n. r- X醬油 2大匙
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蠔油 1大匙5.39.217.77:8898% f8 L8 ~5 D: l2 o
" U; m3 F; M4 C) N* ?6 w公仔箱論壇細砂糖 1大匙
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0 U$ e/ ~$ X1 q% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
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【做 法】0 H' r+ U2 u+ W
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。/ E5 D: b: v3 c: g
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
. o( y% D/ ~$ O" p/ K. A9 u公仔箱論壇3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
0 m$ j2 J$ O0 W5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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