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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 B" E5 r4 N
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絞肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 q4 B: j! O* }- ~, n
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山藥塊 100公克
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洋蔥 10公克
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薑 10公克
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八角 2粒
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0 y9 X# |5 y) E2 e5.39.217.77:8898桂皮 5公克
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( W5 V; U" W0 \/ w8 m$ Q公仔箱論壇草果 3粒tvb now,tvbnow,bttvb5 u. J. G* X3 [3 S
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陳皮 2公克
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白胡椒粒 3公克: {% Q+ A+ v! D) f! H7 e% t+ E
1 `2 G2 g B. K: v5.39.217.77:8898【調 味 料】
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醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ W( h/ J* l5 @# E- X# \
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蠔油 1大匙
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細砂糖 1大匙
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水 600㏄
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4 `1 T% E1 G0 X4 n' {5.39.217.77:8898【做 法】
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, E( p$ G2 E- `4 {, z1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。/ r2 c7 W+ S7 P* e7 z9 X( a
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
& r) x) e/ t6 p& g/ p3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。, E. `: V7 r* {9 e' B2 w
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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