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[中式食譜] 蔥燒滷肉丸

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: \8 b# e7 K/ u2 L7 o. F公仔箱論壇【材  料】
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7 T' A/ Z& j9 Q1 X! l6 L& }3 Y5 Qtvb now,tvbnow,bttvb絞肉 300公克
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山藥塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb; c, H/ P+ x: @* S& `# X

" H4 h7 W* x3 d' g: W, z- P8 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10公克公仔箱論壇6 L' ?" L0 X* [

! C( [$ ^: F" }& [4 T  K( Ttvb now,tvbnow,bttvb 10公克
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/ Z3 J; R; L' c- {  ?公仔箱論壇蔥段 3支tvb now,tvbnow,bttvb+ D9 _8 V; \( ^2 W
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辣椒片 1支
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滷包:5.39.217.77:8898) D9 ]. F* U6 H( ]( F
八角 2粒
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桂皮 5公克7 ?8 a; o5 ~; H# |# @& Y) h7 T0 {
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草果 3粒
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陳皮 2公克
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白胡椒粒 3公克
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【調 味 料】
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醬油 2大匙5.39.217.77:8898; h5 T( X% {9 t8 M

. M; j+ L, Q5 q8 r公仔箱論壇蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 b! ]4 p7 }0 b! c
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細砂糖 1大匙公仔箱論壇8 I# b" I% b) x9 n& `0 v" K7 w) X$ `
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600㏄
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5 n& k& D+ n0 \, Z6 x# stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇, X% O* U: r7 g7 S5 n! i9 c
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1.洋蔥和薑分別剁碎,加入絞肉中拌勻,捏成肉丸子,備用。
% M5 s; [& W) U- X+ H2.起油鍋,放入作法1的肉丸子油炸,炸至金黃後,撈起備用。
3 F) o3 t+ ?+ y' ?" `' u3.熱油鍋,加入蔥段、辣椒片炒香,放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。; d: M3 Y: z$ G7 a; L
4.在作法3的燉鍋中,加入滷包,用大火煮滾後,轉小火蓋上蓋子,滷30分鐘即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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