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【材 料】
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絞肉 300公克5.39.217.77:88981 s7 m/ [6 B8 e/ C8 K
4 P4 L/ F- S9 a' e d9 T' a山藥塊 100公克
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, w( r' o3 s7 t7 p公仔箱論壇洋蔥 10公克
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8 |3 ^3 ]. J" a1 E公仔箱論壇薑 10公克
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! j' z3 r1 P. ^6 R E1 y5.39.217.77:8898蔥段 3支
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辣椒片 1支' {. g6 v+ { m+ n( ?& j1 X
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滷包：
& e- `% b3 U. g1 J3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 x" p" T4 A$ n' n+ x% b1 F
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桂皮 5公克
4 q% a+ h! l6 O% W8 P. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F$ v0 _4 P9 b/ L# ~
草果 3粒* Q# v( p! I5 |
3 O& ^' [* \" i/ Y陳皮 2公克* S% W. Z1 w$ y4 ~# _
# N. H( j7 S T% Y3 q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 3公克
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7 `2 X5 v7 w. E0 M0 [: x* j% E. Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" d a3 J2 f% M& N& D
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醬油 2大匙5.39.217.77:88986 C" x) l; |4 j/ d2 P
- w5 X6 [% [% ~9 t; p& K! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
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細砂糖 1大匙
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) X+ c+ U8 y* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
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【做 法】
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。
" Q q* q& y5 D: W* n" N4 d公仔箱論壇2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。公仔箱論壇! r; Z1 @- U( N$ ?# {
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。 U# X8 @6 o6 X3 |4 V4 d$ x, w' j
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。+ j* Q: B' w# V: Q r
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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