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絞肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" S) g" n5 f2 I- s3 F
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山藥塊 100公克
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洋蔥 10公克$ \/ ]; N( b3 N
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蔥段 3支
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辣椒片 1支
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滷包：5.39.217.77:8898& ?+ j6 o4 F# |/ [" e
八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 ]% P3 L; l8 _3 d% L5 i% ]
P8 g" E W4 d3 s/ V$ ]4 a公仔箱論壇桂皮 5公克
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9 i4 v% O2 m! s! D# M' |" O陳皮 2公克
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! x/ `: O) Y; ~5 K+ j* m3 X白胡椒粒 3公克
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8 A; Q0 ]( R$ _# j公仔箱論壇【調 味 料】
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4 U/ k9 R. S6 A0 N( t; Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 S" O" r$ X
% `+ Y9 E: e7 ` [ m6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
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1 ?! ~( S- N7 A. {5 itvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄5.39.217.77:8898$ d% }3 l- @! m0 U5 r$ S) ?
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【做 法】5.39.217.77:8898- C0 s3 X* T1 |
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。/ b6 H9 j- ?/ P" S* ^9 x
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。5.39.217.77:8898+ _9 Q0 J3 J; N- u
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。5.39.217.77:8898: w3 G' S! l/ G5 {
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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