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; E% d, f6 Q+ R5 F% [$ x4 D/ p6 U4 b- p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 300公克1 N) g0 V, j6 x9 Y6 ^
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山藥塊 100公克
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) t% v) o, [9 M- u8 H0 X/ F2 b洋蔥 10公克
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薑 10公克
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蔥段 3支9 k4 @& {2 p- n: T. ^- K9 ^
' c3 G' M6 S+ h) h9 mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 1支公仔箱論壇* O; A$ l, J0 _$ ~$ Q/ m
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滷包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ ? Y7 n* ?6 F
八角 2粒
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! ^" ~. `9 {, D3 d* G& `桂皮 5公克
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* l+ g9 w9 D& ]: j( x; e' U# q+ k草果 3粒
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陳皮 2公克# Q" s# a; e2 L3 S
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白胡椒粒 3公克
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【調 味 料】
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9 J/ [2 ]" A& A公仔箱論壇醬油 2大匙
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蠔油 1大匙公仔箱論壇1 ~# x2 Y* B8 E e: |2 y
3 [1 N6 m: Y- O# j p公仔箱論壇細砂糖 1大匙
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水 600㏄
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* s7 I" {& ~, Y6 e公仔箱論壇【做 法】: d4 y4 `0 {* Y. l( P% }1 `
; _4 k8 t2 G% f, g* i( n1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。, Q9 `8 g) d' J& l" I. r3 D
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。公仔箱論壇6 I# W& {3 l* O2 L7 q: A/ ?' t
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。公仔箱論壇( G% i- J$ D, i! [. y1 U9 C* q
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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