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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 d A+ U4 y& [/ N3 z! f3 l
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絞肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _$ a' S! n) A2 Q% ]
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山藥塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb" i% Z) d/ C% g& }8 `- @. b& P
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洋蔥 10公克
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薑 10公克
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蔥段 3支5.39.217.77:8898# x' V8 n& m* N% _$ B! M( V$ R
! l/ j/ {' |, m7 O l! u& B. k( |辣椒片 1支
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( Y) r) H% H L) c滷包：7 ~0 E2 N9 `* S% _" A# p' [
八角 2粒
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1 w! k; ?5 [: A- [. q1 Z桂皮 5公克
+ g6 O2 {; h" v( }/ n. L' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l+ [/ D M) J8 m草果 3粒
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: p1 T# n. X) L! a7 i0 x( \5 Q% |( W+ i5.39.217.77:8898陳皮 2公克公仔箱論壇# r C+ s8 `2 R+ J% |- v
6 K Z& E( u2 B7 t- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 3公克
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【調 味 料】: u7 V) o: ~2 I& R7 k0 w# B& y
" I6 S$ [& e" H: c; |公仔箱論壇醬油 2大匙' F, h, F( S' I( h% O
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蠔油 1大匙, j" u( K" w: W
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細砂糖 1大匙
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' C) y, O1 M/ f! u' o5.39.217.77:8898水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 l/ Y2 y6 x7 m
- c U7 \8 y+ p) O% n# V% V【做 法】
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! U, ~7 R0 |
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
# o. C) V& _' M% s- |3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
; j- G: G; O; N* X# \* `! X# J( {公仔箱論壇4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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