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絞肉 300公克" j7 X& Y/ l: n& T; w# P
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山藥塊 100公克5.39.217.77:8898& x s8 r; N6 @ `1 N+ ^
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洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u' v0 B1 ] V0 U& a6 r( L& l
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薑 10公克( F8 b) F" p# s6 K; s# D
5 [$ D- u8 {" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 3支
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辣椒片 1支5.39.217.77:8898/ c5 K, y- N6 }2 [
公仔箱論壇0 G6 {5 n7 _8 \8 Q% c9 g) e. C
滷包：
, G# L3 j4 i" H: ~- o4 o" P八角 2粒
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8 n. `. w6 F- k" e桂皮 5公克
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白胡椒粒 3公克5.39.217.77:8898' x5 H7 W" O6 M, Q
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【調 味 料】/ m. X4 @4 S% f) I7 k* o; z1 R
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醬油 2大匙
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8 V+ M+ z' Y/ u: j) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
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水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" T4 {# c+ \" r9 F- e
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【做 法】
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。公仔箱論壇) r3 g7 P! F# a6 h' k `
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
8 E) S6 }8 K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。4 _$ F8 M2 b. X) u* J
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。9 e( t, _: I1 x& O! z
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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