[中式食譜] 椒鹽香菇

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8 v; x& e/ ?% ~, y4 M公仔箱論壇【材　 料】
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生香菇 200公克
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1 ^) g8 Y4 Z1 F. K  g- ]8 F. ?5 \公仔箱論壇胡椒鹽 適量
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/ B; t9 z3 G' t3 k* \( R炸粉：
4 R* S: J) p' G  F5 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
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太白粉 2大匙公仔箱論壇; s8 ?) v6 y" t8 {( O0 V

" L  \* i2 m) e3 m5 Y5 W/ X/ V鹽 1/4小匙公仔箱論壇' |+ H- t+ j4 Z7 W2 Z

- W: M, M2 [* D3 |- T9 Q- Y' Gtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1/4小匙$ P1 Q) R5 r. l, p; |" O
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水1大匙% W/ u% j5 h  t  ]1 S
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【做　 法】8 }0 p! y: O- v
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1.將炸粉材料混合拌勻備用。
$ d5 `2 L( w) _  h: _# {+ }2 B4 n8 L! {2.生香菇洗淨瀝乾，一朵分切成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( B# f% u' e% s0 _
3.取鍋，加入適量的油燒熱至200℃，取作法2的生香菇沾裹上作法1的炸粉，放入鍋中炸至外觀呈金黃色後盛入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb8 }% d+ s6 u* c* L4 R
4.食用時可搭配胡椒鹽。
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