) Q& x3 l' s0 P+ q' E公仔箱論壇
) f9 @; X! g5 A ~( d% Q5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：
- z% A3 V1 ?' T: h7 }+ q雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。tvb now,tvbnow,bttvb/ }( [8 w& g6 R/ l3 y5 H
調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。公仔箱論壇2 {% J8 @9 {! ? {$ i
做法：
0 Z1 v% U/ i, b% H! e* V0 c5 j5 otvb now,tvbnow,bttvb１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 `) j) X) \' s' o
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。
$ I Y u, |6 V. E6 W( S @ |
發表於 2012-7-15 12:27 PM
| 
