[中式食譜] 花椒雞丁

soforlee

2 F# Z, f& d/ T8 `" b# Q
0 i5 m' I% i; N# }所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 e; J/ [2 {2 [# Y& ]2 Q- U+ n) Z1 L
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
6 R6 e% g& ~6 V; b% V5 X6 m公仔箱論壇調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
6 f7 T, W' z8 r: ^, G+ ?& ~7 F5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898% m6 }* e. b# h# s
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。tvb now,tvbnow,bttvb! D  J$ e$ S0 [6 }4 ?: N
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。
# l& R# V' j* o8 ~6 J& Q% @, |$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。