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+ w! _9 M4 S8 k+ P' ^ 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ O2 |. M8 ?0 u0 f4 s1 u1 B5 k
4 o# k$ {& M! x$ |9 y4 n材料:
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許1 q. w1 R+ E7 t$ z/ w
/ r) f( j! ]/ G6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉調味料:
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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3 ^6 x, ?) w- n7 n3 e7 j: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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6 S; Y* P( _6 |/ }9 F( P, B- N轉自 etnet 經濟通 生活副刊
2 e: Y6 x: I, l5 ?, T/ chttp://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 1 P8 o/ [0 Q( S6 H
7 m& d9 E+ d. Z公仔箱論壇 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。公仔箱論壇! {# \9 t1 N0 w- F! g8 t
" H- R$ _3 ~0 N5 Z2 E# a, s! l% { 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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