材料：. C: l0 ^* b: e* Y: @
低筋麵粉100g- O( f" ^/ Q4 @1 x
可可粉25g
( ? R) M% c# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 v; K" @8 I, B" K; l2 b
細砂糖125g公仔箱論壇# ` \- J1 h' t. E/ n; @: M
; o6 P! r' J2 F8 G5 T$ itvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 g2 B; y! B# L! Z. w2 F1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出
4 d% m3 S0 e/ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' m w# N) }
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( i0 D7 U! L' R# l5 `, A3 j0 V X
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* e! s5 P6 }5 r" V/ J
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb) G( k2 E* \$ A; z
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小貼士：5 l0 G( Z' T$ d( C& a1 p" \
咖啡海綿蛋糕9 l7 X# j! E& {5 v! q4 R9 y- X
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
- X6 \5 \- `* q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味海綿蛋糕公仔箱論壇; Z7 ~+ G, p' b9 |# }' i
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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