材料：
5 y' e: e4 |, \2 G" H低筋麵粉100g
, k1 e0 |1 \/ r可可粉25g% |0 P7 I' Q$ Z b; i" m
全蛋５隻公仔箱論壇4 ^ I1 P c& U
細砂糖125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ ]7 v/ i- q+ H
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 y. m1 _( }9 S
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出
2 W9 h2 T, E3 E2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
& |% b6 t4 C, V E4 u9 r& I* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；5.39.217.77:8898" M/ e+ Z% j. h% Z
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻5.39.217.77:8898! n4 h3 f& }% w* p; x2 v
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。
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小貼士：
3 A5 M- z! P$ p1 Z; ^5 Ntvb now,tvbnow,bttvb咖啡海綿蛋糕
- [1 h: V. Y$ `1 [) D$ [1 y公仔箱論壇僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；+ u5 u% \" |. @# A* o3 \
原味海綿蛋糕公仔箱論壇' A0 o, a1 c( g
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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