材料：
# r- \8 @/ T: l: n R6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉100g
/ a9 ^/ E/ z. S3 V- o- ]tvb now,tvbnow,bttvb可可粉25g4 i0 U0 P& J- u4 y
全蛋５隻( l( V0 o( `5 O% I9 {% G
細砂糖125g
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! v4 @; Z: m$ Q* p( `做法：公仔箱論壇5 m& i0 B" |( G
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出公仔箱論壇( ^( @6 p4 E0 |: I" T, N
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；tvb now,tvbnow,bttvb u1 W& {- F7 {5 ?3 A0 ^3 W
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
9 s7 N7 y! O# L- ]* j9 Z/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻8 ?3 O4 W6 s$ ^. f# Y# i& L
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。5.39.217.77:8898& o: e% O, C% C2 Z8 g
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小貼士：
+ J5 b6 Y7 E5 r3 C! H5 E5.39.217.77:8898咖啡海綿蛋糕
' t$ U! |, c3 q3 ]/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* W2 o- B/ ]3 w; K/ T+ ~ ^
原味海綿蛋糕
; F4 i. c3 J) k1 S/ x! |& W公仔箱論壇僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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