1.用吃飯的碗打一個蛋。tvb now,tvbnow,bttvb) m4 r8 N) r) g
2.調味料：原味高湯or烹大師or鹽、味精適量。
& I6 o9 R7 ?6 R* ?1 ~ ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若覺得蛋的顏色太白，可以加一些醬油。﹙調味料要減少，否則會太鹹﹚
' ~0 B, @2 D* I" _4 w0 R& q* vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入溫水攪拌均勻。﹙水溫不宜太高否則會變蛋花湯﹚
& w% i/ S+ u7 ^' }! g* S3 M5.39.217.77:88985.電鍋先預熱，以耐熱保鮮膜包好，放電鍋中即可蒸出漂亮的蒸蛋。tvb now,tvbnow,bttvb1 R9 s9 k: Q# v6 A, B7 R
判斷蒸蛋是否已經熟的方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G/ G' g' K5 l8 ? S
先看蛋面已凝固﹙如布丁狀﹚，再以筷子插入蒸蛋的中心，若沒有任何蛋花黏在筷子上，就表示好了，多做幾次即可掌握熟了的時間，調味料的量也可以控制。 |
發表於 2007-12-5 08:37 AM
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