買一斤粗一點的拉麵，用熱水煮到七分熟，起鍋，馬上放到冰開水中，冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後，加適量的沙拉油和少許麻油拌勻，以能讓麵條泛起油光為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) y# ~* s4 Z7 O1 O7 j
飾料
; I, q" C7 x4 ^◎哈姆絲◎黃瓜絲◎紅蘿蔔絲適量。" }& @, \; } d/ p2 n
基本醬料tvb now,tvbnow,bttvb9 K. K- F' I4 B3 d8 k' H1 M# |! c
1) 芝麻醬用冷開水以一比一調稀。7 L% H E7 e: G* I* A9 }$ v/ M2 D, u
2) 醬油用冷開水以一比一調稀。
6 }% t0 d) I# l1 F3) 食醋，不用調。
6 A, Q& X4 i/ y2 l9 W! e% O5.39.217.77:88984) 糖水，調到比刨冰的糖水稀一點即可。% N, S& c: O2 D. F9 J! l8 I% c
上述四種醬料是一定要有的，一小碗麵都以各加一小匙為原則。
) y& L: C; M4 k0 Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb其他醬料
' t8 u, ~2 l4 S( g9 H9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎豆腐乳◎辣油◎香菜切碎◎薑水
5 v: W& S% i+ ? `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃法
: z' X2 ^1 U1 x3 N( G3 G% P, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要貪多，一次一小碗，加入適量的飾料，作為基底，再加入基本醬料，如果愛吃其中哪一味就多加些，但是其他至少要一匙，再適量配以喜歡之其他醬料，不一定要都加，你可以由吃的人自行研究用哪一種配法味道最好，不滿意的話可以再調另一碗吃看看，很適合各人口味不同的多人聚會，保證令你滿意。 |
發表於 2007-12-5 08:29 AM
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