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材料：
: b& _6 E6 U9 f' q. B$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 j8 s1 r: Q8 w) R
) c5 X7 i6 x4 s3 l7 L作法：- c, y- G# C* o' p
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。8 @ I, w) u7 l, }
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2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。
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7 v# s" S; E+ [ \1 z9 ]- Y* Q& p3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。tvb now,tvbnow,bttvb; p9 P; b2 K) o
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4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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4 i% B: |" w$ M- p5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。1 H* l2 R8 A2 ?! B
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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