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材料：
+ o0 b' ^* h" N; Q' `" v: f8 b奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
9 ?7 s) P1 q3 X+ w- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C% m% v7 n/ h- m+ Z. btvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. ^9 w+ x; }% l
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。tvb now,tvbnow,bttvb* F3 T) w, Z2 N( j5 J; F) l# j
: s! k9 a/ q0 _/ X8 s7 |0 _+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。: D i7 J- {' G6 Y& s
n, N$ s0 `/ F/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。5.39.217.77:8898- Z3 v1 ^- }0 q. _* d- g
/ k9 B) }; r- C0 a" F @* x5.39.217.77:88984.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。5.39.217.77:8898, ?/ ]5 T! Y" |5 j0 e9 x* _
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。公仔箱論壇$ W! ^5 {( k: [: l# Q1 H( d
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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