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材料：
( W3 m' _0 E8 j8 H: ?5.39.217.77:8898奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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$ |; L$ x# s2 m1 X1 T6 ?. `/ C作法：tvb now,tvbnow,bttvb& Y" ^" I/ U) h2 r; `! k
1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。8 i- P# V2 X2 v! N, V
# Y/ i/ d; q' H2 b2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; {9 b; p5 L
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3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。5.39.217.77:8898- p1 K- P& Q( _2 v1 j) E8 C% v
3 k( F2 P5 |- u7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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