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0 q: \& m- O" O! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# P8 _0 m) ^4 P& E" {青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c, j6 S/ c# A
n8 ], p: u; e( x$ v6 `9 c公仔箱論壇調味料：
7 R. |0 F& [3 v4 w8 W% xtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup
9 W! K" ?7 F" e! {4 c* L' Z
, y! O; c* V& Q% x) [% ]# T9 vtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
* Y4 K8 ^$ W! f7 H2 {$ R1 r5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
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. R* z1 h2 c$ o v: m$ o( i' E作法：
( a! I7 c' Y& @! ^5.39.217.77:88981.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。1 v; z0 T* c' h& w& H
2 s1 B+ b4 U+ Y! K" R2.薑切片，青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [8 x3 o7 F4 a: }5 l- V; k w
1 i! m, s& p' B. W7 [" K9 U+ i5.39.217.77:88983.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
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) A5 `0 j' y3 t& _# N7 w0 v5.39.217.77:88984.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
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5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。/ o5 V' j. a( f$ [. A1 h( y& V; `
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TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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