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8 S$ ?+ y% c7 ^/ u3 i' R, t- V' l& ^3 j3 E材料：
. n) b* z( w; N3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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# N2 p% o6 [* _( H6 D" K1 r調味料：
2 v7 A5 I- V' {# t5.39.217.77:8898薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup公仔箱論壇. z( z- O5 E8 |- B) _0 G: r; L
! }- v' W0 t V6 w5 Z醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 m! d$ B7 @/ n% v
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙公仔箱論壇* f( b2 a: _: A' \' ^) E0 O
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作法：公仔箱論壇' V: ~0 s. @* O( y. r7 W
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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, @# R% B7 L2 F+ y5 A9 S- m2.薑切片，青蔥切段備用。
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
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4 j) t/ l5 j* f6 V公仔箱論壇4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" r4 D. \% p! X- X0 J
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5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。公仔箱論壇* ], r" [; i2 W# t4 k
* P" B o5 r+ g* P, I0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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