材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：5 U: I- q' Q R' O& W
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。5.39.217.77:8898, B- ~- g: \3 e
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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$ x4 s+ q _! [% F5.39.217.77:88983、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5.39.217.77:8898 j" Q$ r1 ?+ B
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: h& N1 ~( O8 r* _" w) S; [tvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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$ K1 }, m3 Q! E# \8 h# m; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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) r0 `& z; x8 R5.39.217.77:8898呵呵，终于大功告成了- Y& d1 z2 f7 N3 W. f5 j( V
) d1 r! M6 e6 X/ i$ y公仔箱論壇在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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