材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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; c; T6 h* e! e9 r7 M作法：( }' \. `! Q* `7 y# s
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。5.39.217.77:8898! R3 W- R+ s0 h: S" S
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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) n0 U% p! N; T) k) C# F5.39.217.77:88983、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5 b: p/ e+ k3 [7 _) _3 S' s
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6 W9 u2 u/ L; O8 J. X+ F4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
0 p: ~8 G. s! J8 n1 D8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! i- ~) i' T+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。9 X( W1 r9 S0 `' q* |$ U# [
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* d7 e- ?9 h8 U, H7 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* t4 I0 A& B$ E8 v: i" w/ F
呵呵，终于大功告成了
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1 x; J% m1 j- w: h公仔箱論壇在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
; ]. h8 a3 R8 v5 }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" G( z( C& y! z* ]0 K% D
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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