材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）公仔箱論壇; D) m: n+ g5 q- t3 }% j! z$ _
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作法：: Y. d1 d7 O2 I) f
2 p: l5 i) L& V2 P3 o! j1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。) V# Y7 U( ~8 l" D: u' P; e
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2 A M3 i. Q! Y& ^" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
3 f, C3 _( d1 u8 ~8 x2 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ w4 |& b$ R9 w+ A5 {
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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9 h/ r# U% x. S0 y, `: T) I: x5.39.217.77:8898呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! q$ s+ t. I9 _ i. M
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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