材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）5.39.217.77:8898/ j8 L% v& e6 d" E3 _, U
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a7 ]8 `5 |, @6 G; m
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0 t$ c) e" }- A/ {* |) ?2 i5.39.217.77:88982、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。5.39.217.77:8898# C- j$ Z: Z% P* |
3 Z/ |! e# K0 d. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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' l5 B" j4 p: d# D: [* v( @5.39.217.77:88985、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。5.39.217.77:8898; p3 m+ ~+ F% V
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呵呵，终于大功告成了公仔箱論壇* M. d: R8 z5 E' F& V& N: t. k
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。tvb now,tvbnow,bttvb9 |% h6 z5 X4 E {
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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