材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。( I6 d' M5 z' O3 I( {0 t
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# W9 s5 H5 k1 n$ a公仔箱論壇2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用5.39.217.77:8898$ C. L2 v# _! L4 y) e
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1 M3 m. ^9 L4 M3 A& o! L& Y+ L公仔箱論壇4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。tvb now,tvbnow,bttvb& F1 f! _* ~# [
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3 P5 E2 B" y" V. h. \; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，终于大功告成了
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在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( P1 E* W* ?* @. V3 s
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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